Frites de patate douce au four

Ayant l'habitude de cuisiner la patate douce en soupe ou en purée je voulais varier, et les frites de patate douce faisaient parties de ma "to do list" des recettes à tester!

Très simples et savoureuses elles sont délicieuses!

Croquantes à l’extérieur et moelleuses à l'intérieur!

Ingrédients pour une petite portion:

* 1 patate douce

* un peu d'huile d'olive

* un peu de sel et de paprika

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180°.

2) Eplcuhez la patate douce et nettoyez la.

3) Coupez la en frites de taille régulière.

4) Badigeonnez les frites d'huile d'olive avec un pinceau.

5) Dans un petit bol mélangez le paprika et le sel.

Trempez les frites dans ce mélange et déposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

6) Enfournez pour 30min. Retournez les à mi cuisson.

Comments

[Nadji.]

J'en fais aussi. C'est très très bon.
A bientôt