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J'apprécie le chou fleur. Je le consomme presqu'exclusivement en salade/ vinaigrette, et parfois en gratin. Je voulais changer et après quelques recherches j'ai vu qu'il était possible de le préparer pour en faire "comme du riz", si simple à réaliser...
J'ai réalisé ce flan lors de ma ré introduction aux œufs. Aux jaunes d’œuf uniquement. Donc vous pouvez totalement mettre l’œuf entier dans ce flan si vous n'avez aucun problème d’intolérances et / ou d'allergie. J'ai oublié de peser la quantité d'épinards...
Voici un plat facile à réaliser et très goûteux! Les ingrédients sont pour 2 bols Ingrédients: * 120g de nouilles de riz (poids cru) * 1 beau filet de poulet (ou 2 petits) * quelques champignons frais * une poignée d'épinards frais * un bol de petits...
J'ai servi ce curry avec du riz, un délice! Ingrédients pour 2 petits appétits ou 1 gourmand: * 1 belle patate douce * 1 rondelle de gingembre frais * 1 échalote * 1 gousse d'ail * 1càc de cumin moulu * 1càc de curry en poudre * 1 càc de garam massala...
En ce moment je suis en train de vider mes placards et mon congélateur pour tourner avec d'autres produits. J'ai décongelé les framboises! NI une ni deux un petit dessert! Au depart ce devait etre de minis charlottes puis n'ayant pas eu assez de purée...
Voici un flan savoureux et super rapide à réaliser avec très peu d'ingrédients!!! la luminosité du soir laisse à désirer....j'en suis désolée. Je ne sais pas vous mais moi le soir je dîne plutôt léger et j'apprécie les cakes/tartes/quiches avec une soupe...
J'ai réalisé cette quiche uniquement avec des fonds de placard/frigo. Rapide et sain parfait pour le diner accompagné d'une salade verte. Ingrédients: 2 à 3 courgettes (selon leur grosseur) 150g de mascarpone 100g de farine 30cl de lait entier 3 œufs...
J'ai réalisé ces roses des sables lors du réveillon de la saint Sylvestre. Rapides et simples à confectionner, elles ont toujours beaucoup de succès! Ingrédients pour environ 25 roses des sables: 250g de chocolat noir 100g de beurre 70g de sucre glace...
C'est une première, il faut un début à tout...!! Et pourtant j'en ai mangé dans mon enfance du pain perdu mais je ne m'en avais fait pour moi même. Il n'est jamais trop tard!! J'ai utilisé de la brioche aux pépites de noisettes que j'avais chez moi. Accompagnée...
Il s'agit d'une improvisation totale avec des restes. Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 300g d'émincé de bœuf pour wok 1 bocal de pousses de soja un bol de mélanges de champignons (ici du surgelés et déjà décongelées) quelques têtes de brocolis cuites....
J'ai déjà cuisiné cette base il y a quelques années. Les sablés étaient au romarin ICI Oulala déjà 2009!!! A la place du romarin j'ai utilisé du basilic frais. Ingrédients pour environ 25 sablés: * 200g de farine * 100g de parmesan * 100g de beurre mou...
J'ai adoré préparé ces wraps!! Rapides, frais et gourmands à la fois ils sont partis comme des petits pains!!!! Ingrédients pour une vingtaine de wraps * 2 tortillas de blé * 4 tranches de saumon fumé * de l'aneth frais * du saint moret Préparation: 1)...
J'avais acheté lors de la chandeleur (recette des crêpes au rhum) de la pâte à tartiner au caramel beurre salé. J'ai donc utilisé ce caramel (que j'ai préalablement fait chauffer pour le rendre plus onctueux et malléable) J'ai donc mis peu de sucre en...
Il y a de cela bien longtemps j'ai reçu une boite desardines au gingembre de la Quiberonnaise. Par manque de temps et parfois manque d'inspiration (je voulais varier des tartinades et autres dips apéro), je réalise seulement maintenant une recette avec...
Dernièrement j'ai réalisé une quiche au brocolis et au curcuma. J'adore réaliser des quiches & autres cakes salés prêts à être consommés lorsque je rentre du sport ou pour des diners légers accompagnés de salade verte! Aujourd'hui je vous présente donc...
La photo n'est pas des plus photogénique mais j'ai adoré cette salade!!! Rapide, complète et savoureuse elle a tout pour plaire! Et ravira les vegetariens! Recette inspirée du livre "boulgour, quinoa & graines germées" chez Marabout Pour 3 personnes:...
Voici un plat qui est simple et qui a eu beaucoup de succès lorsque je l'ai présenté. Il demande un peu de temps devant soi car il faut le faire mariner la veille (ou 8h avant). Recette issu du livre " recettes vites prêtes" chez maraboutchef J'ai modifié...
Il y a quelques jours j'ai réalisé ce petit dessert frais et léger. Ingrédients pour 3 personnes: * 4 pêches * 8cl de vin rouge * 45cl de jus d'orange 100% fruits * 1 sachet de sucre vanillé * 1càs de cannelle en poudre ou en bâton * du gingembre grossièrement...
Lors de la 4ème édition du Salon du Blog Culinaire à Paris le 11 avril 2015 organisé par 750g, il y avait des partenaires dont les huiles Puget. Etant ressortie du salon avec un bon cabas chargé de diverses huiles, j'ai commencé à cuisiner avec et notamment...
Que ça fait longtemps!!! et non je n'oublie pas mon blog mais j'ai des problèmes de connexion, et je profite des vacances où je suis actuellement pour utiliser internet!!! J'espère que mon internet va revenir bientôt Et vous retrouver!! Aujourd'hui je...
Il y a quelques temps j'ai réalisé du pesto d'ail des ours que j'utilise quasi quotidiennement (dans les omelettes, les salades, sur les pommes de terre sautées...) Ici j'ai accompagné des œufs cocotte. Simplissime mais qui relève le gout. Ingrédients...
J'avais déjà réalisé des torsades, lors d'un KAL (Knit Along: un projet commun que plusieurs personnes tricotent en même temps) concernant des coussins. J'avais beaucoup apprécié les tricoter, c'était simple, en tricotant tout droit. J'avais été fière...
Voici une recette réalisée avec les restes de placards et sur une base de gâteau au yaourt mais improvisée (les blancs montés en neige et l'ajout de crème notamment) Ingrédients: * 3 oeufs * 1 yaourt nature * 3 pots de farine * 85g de crème fraiche épaisse...
Je vous ai parlé dans mon dernier article du salon du blog culinaire qui a eu lieu à Paris le 11 avril dernier et du partenariat avec les huiles Puget. Aujourd'hui je vais vous parler de lidl et de ses légumes printaniers. Nous avons le défi de réaliser...
Cela fait un petit moment que je n’ai pas publié sur le blog. Le temps me manque, les journées bien trop courtes pour tout faire !! En toute simplicité je vous propose une salade de pois chiches Les quantités sont pour un saladier entier. J’ai mis les...
