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J’avais déjà acheté des protéines de soja texturé il y a quelques années mais je n’avais pas adhéré. Il faut avouer je ne les cuisinais peut être pas suffisamment pour les apprécier. Aujourd’hui je vous propose un steak de soja. Vous pouvez y rajouter...
Après les pastilles pour lave vaisselle voici les pastilles pour nettoyer vos wc. Encore plus simple que pour celles utilisées pour le lave vaisselle, ces pastilles ont été adoptées. J’en mets une toutes les semaines dans mes wc et c’est efficace. Ingrédients...
Après une soirée galettes de blé noir il peut en rester!! En remanger le lendemain ne me pose aucun problème mais quand il en reste vraiment pas mal j’aime bien varier. J’avais déjà repéré ces chips il y a bien longtemps mais n’avais pas encore eu l’occasion...
J’aime l’automne… Depuis petite… les feuilles qui craquent sous nos pieds, les couleurs flamboyantes des arbres, l’odeur des marrons chauds… et le potiron entre autre !! Pourtant je n’ai pas souvenirs enfant d’en avoir consomme tant que ça, même en soupe....
Un reste de fromage à raclette et le voici recyclé dans un cake!! Recette SANS gluten Ingrédients : * 130g de farine de riz * 20g de maïzena * 1/2 sachet de poudre à lever + 1 pincée de bicarbonate de soude * 200g de brocolis (poids cuit) * 2 petites...
Début décembre est le timing parfait pour réaliser/tester les biscuits de Noël Recette SANS gluten et SANS laitages Ingrédients pour une trentaine de biscuits: * 100g de farine de sarrasin * 50g de maïzena * 40g de sucre de canne complet * 1 œuf * 10g...
Les fêtes approchent et je commence à tester des recettes qui seront sur la table le jour J, comme ces blinis. Ça ne sera pas le même accompagnement, mais ces blinis ont été validés !! J’ai mis du yaourt de soja mais si vous le pouvez/voulez, vous pouvez...
Je m’amuse avec ma nouvelle poêle à blinis, ca m’avait tellement manqué !! Aujourd'hui je vous propose des petites galettes à la patate douce gourmandes à la cancoillotte. Elles sont meilleures chaudes puisque l’on sent mieux la cancoillotte. Recette...
Après une petite pause bloguesque je vous souhaite mes meilleures vœux pour cette nouvelle année 2022, qu’elle soit tout aussi gourmande. Et je ne peux également que vous souhaiter la santé en ces temps nuageux. La première recette 2022 est un velouté...
Que ce soit pour les fêtes, les anniversaires où lors d'un apéritif entre amis ces petits pingouins vont faire leur petit effet! Quelques ingrédients simples, un petit tour de main et le tour est joué Je n'ai pas les quantités exactes j'ai dû faire une...
J’avais dans l’idée de réaliser les petits muffins de Natacha quand je me suis aperçue que je n’avais pas la moitié des ingrédients pour les réaliser !!! J’ai donc bidouillé pour la farine et c’était très bon ainsi et J’avais déjà dans l’idée de remplacer...
Je vous l’accorde la couleur de cette soupe n’est pas des plus glamours mais elle était excellente, savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes : * 3 belles carottes * 500g de betterave cuite * 1 vert de poireau * 1 oignon * 1 feuille de laurier Préparation...
C’est sur le site de Cléa que j’ai vu cette recette. Je l’ai un peu adapté en y incorporant du fromage de chèvre en morceaux et des noisettes. Recette SANS gluten Ingrédients pour un moule de 18cm: * 300g de potiron (poids cuit sans peau) * 2 œufs * 200...
Peut être vous rappelez vous des pim’s, ces biscuits fourrés à la confiture et recouverts de chocolat ? Et bien ceux que je vous propose aujourd’hui y resssemblent en plus gourmands, car plus généreux !! J’ai mis de la confiture de myrtille c’était délicieux...
Aujourd’hui je vous présente des cakes individuels qui ont bien plu. Les convives ont été estomaqués quand je leur ai dit que c’était sans gluten, cela ne se sentait pas du tout ! Recette SANS gluten & SANS laitages Ingrédients pour une quinzaine de cakes:...
Lorsque j’ai réalisé la crème pâtissière pour les verrines de fraises il me restait des blancs d’œufs Mes meringues étaient bien moelleuses à l’intérieur et croquantes à l’extérieur. Recette SANS gluten & SANS laitages Ingrédients: * 300g de sucre * 150g...
Je me suis basée sur la recette de Valérie pour ce gâteau tout simple qui a eu du succès. J’ai mis moitié moins de beurre et j’ai fais une version sans gluten, mais vous pouvez réaliser ce gâteau avec de la farine de blé classique. Recette SANS gluten...
Je suis partie de la même base que ce gâteau aux prunes mais avec une farine différente. J’ai également mis les fruits dans la pâte et non au dessus comme dans celui aux prunes. Recette SANS gluten Ingrédients: * 40g de farine de riz * 40g de farine de...
Aujourd’hui je vous propose une recette de galettes végétariennes facile à réaliser car j’ai utiliser un mélange tout prêt que j’ai découvert très récemment. Dernièrement j’ai visité l’abbaye de citeaux (connu pour son fromage réalisé par les moines)...
Aujourd’hui je vous propose une recette de banana bread , ou le fameux cake à la banane quand celles ci sont bien mûres. Il y a tellement de variantes possible et cela plait toujours ! Il s’agit d’une recette sans gluten mais vous pouvez remplacer le...
Une recette originale qui a eu du succès. Je me suis basée sur cette recette : j’en ai fais une version sans gluten et j’ai ajouté des pépites de chocolat Recette SANS gluten Ingrédients pour 16 cookies: * 50g de farine de riz * 25g de maïzena * 50g de...
Cette recette peut être fait avec 150g de farine de blé classique ou un mix de farines sans gluten. Je fais des essais pour voir comment je tolère le seigle et ici j’en ai mis 40g, vous pouvez donc remplacer ces 40g par de la farine de sarrasin ou de...
J’aime bien flâner les comptes des copains blogueurs sur Instagram. Il y a parfois des recettes et je suis tombée sur une pépite sur le compte de Pascale Weeks. Il s’agit d’un fondant au chocolat. Dès le lendemain je réalisais ce fondant en version sans...
Aujourd’hui je vous partage une énième recette de banana bread mais on adore ça ! Une nouvelle version avec du granola qui apporte du croquant et de la gourmandise. Il ne paye pas de mine car j’ai décidé de le réaliser en version minis et pourtant ils...
Ces sablés sont addictifs! Ils sont à base de farine de sarrasin donc convient parfaitement aux personnes sans gluten Recette SANS gluten Ingrédients pour une vingtaine de crackers: * 150g de farine de sarrasin * 60g de beurre * 1 oeuf * 1càc de piment...
