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Voici une recette express qui est légère et complète! Les puristes diront que la cuisson en robe des champs se fait avec la peau, soit. Ici j'ai préféré les préparer sans leur peau. Vous pouvez donc conserver la peau de vos pommes de terre. -----------------------------------------------------------------------------...
Ingrédients: * 200g de chocolat noir dessert * 100g de beurre * 115g de sucre en poudre * 3 oeufs * 50g de farine Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6). 2) Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Remuez régulièrement. 3) Dans...
Récemment j'ai assisté à une reunion de presse autour des nouveautés Delpierre . Je vous en avais déjà parlé ICI, LA et LA. Cette année Delpierre continue de "démocratiser" le poisson pour les personnes pressées avec les filets de poisson tout prêt comme...
Encore une fois les photos étaient restées dans l'appareil photo, je m'excuse de ce retard dans la publication de mes recettes. Je suis impardonnable. Les journées devraient durer 48h si ca ne tenait qu'à moi!! Aujourd'hui je vous présente une petite...
Je remercie Christine du blog Pause Nature à qui je dois la recette de ces barres de céréales pour faire le plein d’énergie!!! Dès que j'ai vu la recette j'ai tout de suite été tentée!! J'ai modifié légèrement la composition de mes barres, mais vous pouvez...
Il y a quelques jours j'ai réalisé ce cake, très pratique lorsque l'on a peu de temps devant soi, que l'on rentre tard et que l'on n'a pas forcément le temps de beaucoup cuisiner. Avec ses saveurs du sud, l'été se prolonge encore un peu! Ingrédients:...
J'ai réalisé ce brownie pour un gouter entre collègues. Il est issu du livre de Donna Hay "Chocolat" dans l'édition Marabout. J'ai rajouté des noisettes que j'ai préalablement concassées et ai diminué la quantité de sucre. Ingrédients (pour 16 parts):...
J'ai improvisé ce dip avec les ingrédients de mon placard!! et finalement mon invité et moi même avons bien aimé!! Le petit hic c'est que je ne me rappelle plus exactement combien j'avais mis mais après c'est une question de gout, plus de feta, ou de...
Le 9 avril dernier j'ai couru le marathon de Paris...Oui oui je suis officiellement MARATHONIENNE!!! L'alimentation des 3 jours précédant la course devait être plus riche en glucides (sans pour autant se remplir inutilement!) et le riz au lait est le...
Ingrédients pour 3/4 personnes: * un rôti de porc en filet de 650g * des pommes de terre fermes vapeur * 3 gousses d'ail * du romarin * 1/4 litre de bouillon de volaille * huile d'olive * sel et poivre Préparation: 1) Faites chauffer l'huile d'olive dans...
Voici une petite gourmandise sans prétention, que vous pouvez consommer au goûter ou en dessert après un repas copieux (ou pas...!!!) J'ai utilisé mes abricots que j'avais ramené de vacances! Juteux et fruités à souhait! Je vous conseille de prendre des...
J’adore l’association chèvre /épinards et en cake c’est délicieux ! Ingrédients: * 150g de farine * 3 œufs * 125 ml de lait * 1/2 sachet de levure chimique * des épinards frais * 200g de selles sur cher * sel et poivre * 1/2 verre d'huile d'olive Preparation...
Aujourd'hui je vous propose une recette de flan sans pâte au citron. Ingrédients: * 700ml de lait entier * 150ml de crème liquide * 3 œufs * 80g de maïzena * 130g de sucre en poudre * le jus + le zeste de 2 citrons Préparation: 1) Préchauffez le four...
Il y a quelques semaines j'ai ramassé des feuilles d'ail des ours afin d'en réaliser du pesto. C'était une première et j'étais accompagnée de personnes averties; En effets les feuilles d'ail des ours peuvent se confondre avec celles du muguet, mais ces...
Ingrédients: * 200g de chocolat * 3 œufs * 1/2 sachet de levure chimique * 50g de farine * 100g de beurre *75g de sucre Préparation: 1) préchauffez le four a 180° 2) Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. 3) Pendant ce temps là fouettez...
crem Il me restait un blanc d’œuf à utiliser. Cette crème a été complètement improvisée et je suis satisfaite du résultat! Je n'avais réalisé qu'une verrine et il y avait un gout de reviens y qui n'aurait pas été désagréable!!! Ingrédients par personne:...
J'aime beaucoup l'association du chou fleur & des noisettes. Ça croque sous la dent et donne un gout plus intéressant à ce légume pas toujours apprécié! Ingrédients pour 4 personnes: * 1 chou fleur entier * des noisettes entières * du persil frais * le...
Quand j'ai vu la recette de ces biscuits ICI, j'ai tout de suite su qu'il fallait que je les fasse immédiatement!! Quelques jours après je me lançais!!! Alors, qu'est ce que les cookies- brownies??? Des biscuits à l'aspect de cookies mais au gout de brownies...
J'ai réalisé cet entremets pour un gouter au travail. Il est composé d'une génoise aux noisettes en base, d'un flan au chocolat, puis d'un glaçage au beurre chocolaté, recouvert de noisettes concassées. Ingrédients: - Pour la génoise: * 3 oeufs * 50g...
Bonjour!!! Me revoilà! INTERNET EST REVENU CE JOUR!!! Alors je m'empresse de publier une recette, la première de l'année 2016! D'ailleurs j'en profite pour vous souhaiter tous mes vœux. Pour le moment, voici la recette que j'ai faite hier pour le dejeuner....
J’ai réalisé ce pâté en croûte pour les fêtes et à été apprécié. J’en ai fais une version sans gluten mais avec de la pâte classique c’est tout aussi possible. Je me suis inspirée de cette recette avec quelques modifications notamment en troquant le potimarron...
La chakchouka est une préparation à base de poivron et de tomates qui peut se consommer autant froid en verrine ou en salade que chaud en accompagnement d'une viande, ou en plat complet comme ici avec des œufs. Ingrédients pour 1 à 2 personnes selon appétit:...
Eté comme hiver je consomme de grandes salades et celle ci est rapide, simple et goûteuse! Ingrédients par personne: * 175g de pommes de terre (poids cru & épluché) * 1/2 pomme golden * 1/2 sachet de harengs fumés doux * 1/2 oignon rouge * 1 carotte râpée...
Rien de mieux que des lasagnes pour se réconforter. Celles ci sont sans gluten avec des plaques de lasagnes spéciales à base de riz et de maïs. Je ne l'ai pas spécifié dans le titre puisque vous pouvez très bien les faire avec des feuilles de lasagnes...
J'ai adoré réaliser ces galettes de poireaux que propose le site "france végétalienne" J'ai légèrement modifié en rajoutant de la coriandre moulue et en y mettant du faux mage râpé! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour...
