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Voici un plat complet qui est idéal en toute point, que ce soit avant ou après le sport, pour un dîner ou même un déjeuner avec une petite entrée!! -------------------------------- Ingrédients par personne: * 3 "nids" de tagliatelles * 1/3 d'une petite...
Cela faisait un petit moment que les photos étaient dans l'appareil photo et je n'avais clairement pas pris le temps de bloguer. Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et bien savoureuse. ---------------------------------------------------------...
Cette recette est issue du livre "30 recettes bio d'automne" aux editions ESI J'ai juste diminué la quantité de sucre. ----------------------------------------------- Ingrédients pour 3 personnes: * 4 pommes golden * 20cl de lait de noisettes * 2 oeufs...
Depuis ma plus tendre enfance je suis une inconditionnelle des soupes et autres veloutés. J'étais cette enfant qui pouvait reprendre 3 fois de la soupe et ne rien manger d'autres. D'ailleurs parfois ca continue!! J'aime toutes les soupes et aime bien...
L'hiver dernier j'avais réalisé cette tarte au potiron & saucisse de Morteau Aujourd'hui je vous présente une autre version, plus gourmande puisque j'y ai rajouté du fromage de comté. Cette tarte me rappelle mes origines Jurassiennes! -----------------------------------------------------...
J'ai improvisé ce dip avec les ingrédients de mon placard!! et finalement mon invité et moi même avons bien aimé!! Le petit hic c'est que je ne me rappelle plus exactement combien j'avais mis mais après c'est une question de gout, plus de feta, ou de...
Encore une fois les photos étaient restées dans l'appareil photo, je m'excuse de ce retard dans la publication de mes recettes. Je suis impardonnable. Les journées devraient durer 48h si ca ne tenait qu'à moi!! Aujourd'hui je vous présente une petite...
Récemment j'ai assisté à une reunion de presse autour des nouveautés Delpierre . Je vous en avais déjà parlé ICI, LA et LA. Cette année Delpierre continue de "démocratiser" le poisson pour les personnes pressées avec les filets de poisson tout prêt comme...
Ingrédients: * 200g de chocolat noir dessert * 100g de beurre * 115g de sucre en poudre * 3 oeufs * 50g de farine Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6). 2) Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Remuez régulièrement. 3) Dans...
Le cheesecake est l'un de mes gâteaux préférés que j'apprécie manger. Et cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait (le dernier sur le blog date de mai 2014: petits cheeesecakes à la ricotta, citron & fraises) Des spéculoos dans le placard,...
Crée fin 2007, mon blog a bientôt 9 ans. Le cake surimi & ciboulette est un classique que j'ai réalisé dès le début. Vous pouvez le retrouver ICI. Aujourd'hui je vous propose une version de ce cake en minis. -------------------------------- Ingrédients...
Aujourd'hui je vous pressente des minis cakes aux pommes & aux noisettes ------------------------------------------------------------------ Ingrédients pour 20 minis cakes: * 3 petites pommes * 1 oeuf * 125ml de lait de noisette (alpro) * 150g de farine...
Ces tuiles sont simplissimes et originales. Il ne faut que quelques minutes pour rendre ces délicieux bâtonnets en gourmandises craquantes! Préchauffez le four à 180° (th 6). Disposez les carambars sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé....
Il y a quelques semaines j'ai ramassé des feuilles d'ail des ours afin d'en réaliser du pesto. C'était une première et j'étais accompagnée de personnes averties; En effets les feuilles d'ail des ours peuvent se confondre avec celles du muguet, mais ces...
Ingrédients: * 200g de chocolat * 3 œufs * 1/2 sachet de levure chimique * 50g de farine * 100g de beurre *75g de sucre Préparation: 1) préchauffez le four a 180° 2) Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. 3) Pendant ce temps là fouettez...
crem Il me restait un blanc d’œuf à utiliser. Cette crème a été complètement improvisée et je suis satisfaite du résultat! Je n'avais réalisé qu'une verrine et il y avait un gout de reviens y qui n'aurait pas été désagréable!!! Ingrédients par personne:...
J'ai réalisé cet entremets pour un gouter au travail. Il est composé d'une génoise aux noisettes en base, d'un flan au chocolat, puis d'un glaçage au beurre chocolaté, recouvert de noisettes concassées. Ingrédients: - Pour la génoise: * 3 oeufs * 50g...
Bonjour!!! Me revoilà! INTERNET EST REVENU CE JOUR!!! Alors je m'empresse de publier une recette, la première de l'année 2016! D'ailleurs j'en profite pour vous souhaiter tous mes vœux. Pour le moment, voici la recette que j'ai faite hier pour le dejeuner....
J'aime beaucoup l'association du chou fleur & des noisettes. Ça croque sous la dent et donne un gout plus intéressant à ce légume pas toujours apprécié! Ingrédients pour 4 personnes: * 1 chou fleur entier * des noisettes entières * du persil frais * le...
Quand j'ai vu la recette de ces biscuits ICI, j'ai tout de suite su qu'il fallait que je les fasse immédiatement!! Quelques jours après je me lançais!!! Alors, qu'est ce que les cookies- brownies??? Des biscuits à l'aspect de cookies mais au gout de brownies...
J’ai réalisé ce pâté en croûte pour les fêtes et à été apprécié. J’en ai fais une version sans gluten mais avec de la pâte classique c’est tout aussi possible. Je me suis inspirée de cette recette avec quelques modifications notamment en troquant le potimarron...
Il fait chaud, très chaud depuis quelques jours...Rien de tel qu'une boisson rafraichissante pour se désaltérer. Il s'agit de la citronnade!! Ingrédients pour 1.5 L: * 1.5 L d'eau plate * 6 citrons bio non traités * 50g de sucre roux * de la menthe fraiche...
Il y a quelques jours j'ai eu la chance de participer à un atelier autour des vins aromatisées "arômes & vin", d'ailleurs reconnus saveur de l'année 2012. La première partie était ludique puisque nous avions 9 vins à déguster à l'aveugle: essayer de reconnaitre...
Ingrédients: 150g de farine 3 œufs 125ml de lait 8 cl huile d'olive 1 sachet de levure chimique 550g d'épinards hachés cuits 1/2 chèvre sec 50g pignons de pin sel et poivre Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6) 2) Décongelez les épinards en...
J'aime beaucoup la noisette dans les préparations salées. Et celle ci est délicieuse!!! Ingrédients pour 3/4 personnes: * 2 gros panais * 1/2 oignon * quelques noisettes entières * sel et poivre Préparation: 1) Faites chauffer 1 Litre d'eau salée. 2)...
