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Il s'agit d'une improvisation totale avec des restes. Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 300g d'émincé de bœuf pour wok 1 bocal de pousses de soja un bol de mélanges de champignons (ici du surgelés et déjà décongelées) quelques têtes de brocolis cuites....
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Il y a quelques jours je suis allée à une soirée entre blogueurs à l'atelier 750g à l'occasion de la rentrée. Nous avions la possibilité de cuisiner sur place de l'agneau presto. En repartant avec un echantillon, j'ai tout de suite su ce que j'allais...
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Le "trip'dwich" qu'est ce donc?? Un sandwiche à base de produits tripiers! Oui vous avez bien lu, aujourd'hui nous allons parler de tripes! Les tripes sont les abats. Pourtant très riches en fer les abats sont un peu délaissés dans nos cuisines, par dégout,...
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Ingrédients pour 4 à 5 personnes: * Pour le bouillon: - 1kg du collier de veau - 2 L d'eau - 1 bouillon cube de volaille - 2 carottes - 1 oignon - 4 clous de girofle - 1 bouquet garni - 1 verre de vin blanc - sel & poivre * Pour la sauce blanche: - 40g...
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Voici une recette rapide à faire, avec de l'agneau sisisi....Plus besoin de rester des heures derrière nos fourneaux pour cuisiner de l'agneau. Ici il s'agit en efet de l'agneau presto. Comme son nom l'indique il s'agit de cuisiner l'agneau sans plus...
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Ingrédients pour 4: * 4 gigolettes de lapin * 50g d'olives vertes * 50g d'olives noires * 50g de tomates séchées * 4càs d'huile d'olive * 20cl de vin blanc * 30g de farine * 1 oignon * 2 gousses d'ail Préparation: 1) Préchauffez le four à 210° (th7)....
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes: * 1 filet de porc à rôtir de 860G * 1 bouquet garni comprenant du thym, du laurier et de la sauge * du poivre 5 baies * du sel * 2 gousses d'ail * 1 pincée de noix de muscade * huile d'olive Préparation: 1) Préchauffez...
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Lors du salon du blog culinaire à Bruxelles j'ai pu faire la connaissance de Nicolas qui offre un partenarait avec Patak's C'est avec plaisir que j'ai pu recevoir quelques produits dont la sauce korma, sauce cremeuse à base de coco. Ni une ni deux je...
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Mardi soir, Dorian, Clémence et moi mêmes avons été invités pour une soirée chevaline: découvrir la viande de cheval. Il s'agit d'une viande que l'on ne connait pas ou trop peu. Selon les éducations certains d'entre nous en avons déjà mangé ou pas. Il...
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Lors du salon des blogs culinaires à Bruxelles ce week end, dont je vous parlerai dans mon prochain article (le temps de trier toutes les photos notamment) , il y avait St Sever , un des sponsors, qui était présent. Nous avons eu droit à des recettes...
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