750 grammes
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riz & pates

Risotto aux crevettes

Risotto aux crevettes

Ingrédients pour 1 personne: * 1 verre cru de riz arborio* 130g de crevettes* 1 petit oignon* 1 bouillon cube* persil Préparation: 1) Dans une poêle, faites cuire les crevettes. Réservez. 2) Dans une sauteuse, ajoutez l'oignon émincé et le riz. Versez...

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risotto de fruits de mer

risotto de fruits de mer

Ingrédients pour 3 * 200g de riz rond (arborio idéalement)* de l'eau* 1 petit oignon* 1 échalotte* 1/2 sachet de fruits de mer surgelés* 1 cube de bouillon de volaille* 1 verre de vin blanc* du persil et de la ciboulette. Préparation: 1) Emincez l'échalote...

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Gratin de pâtes aux fruits de mer

Gratin de pâtes aux fruits de mer

J'inaugure le petit congélateur que mon frère m'a donné avec un cocktail de fruits de mer. Ingrédients pour 1 personne: * 1 grand verre de pâtes type coquillettes * 1 petit bol de cocktail de fruits de mer (cuites ou faites les cuire avant) * gruyère...

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spaghettis aux petis légumes et basilic (+ tag)

spaghettis aux petis légumes et basilic (+ tag)

Ingrédients pour 1 personne: * des spaghettis* 1 petite carotte* 1/2 petit oignon* 1/3 de courgette* gros sel aromatisé au basilic* basilic Préparation: 1) Faites revenir l'oignon émincé dans un wok. Pendant ce temps là, coupez en petits cubes la carotte...

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risotto poulet/ légumes (+tag)

risotto poulet/ légumes (+tag)

Voici mon 1er "vrai" risotto. Vrais dans le sens où mon précédent était pour le jeu sucré salé d'Eglantine. Même si je n'ai pas de riz spécial risotto je pense que personne ne m'en voudra! Ingrédients pour 1 personne: * 1 verre cru de riz* 1 filet de...

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spaghettis facons JJG...

spaghettis facons JJG...

...ou comment poster des spaghettis toutes simples sans avoir honte en période de stage (déduction: moins le temps de faire la cuisine) Vous allez me demander quel est le rapport entre les spaghettis et notre JJG (Goldman) national???et bien tout simplement...

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cannellonis farcis boeuf/courgette

Ingrédients pour 1 personne * 4 rouleaux de cannellonis * 1 petite courgette* 1 steak haché 5% mat grasse.* 1/2 petit oignon* 1 boite de sauce tomate Préparation: 1) Hachez la viande, la courgette et l'oignon. Dans un saladier, ajoutez 1càs de sauce tomate...

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Spaghettis au saumon fumé

Spaghettis au saumon fumé

Ingrédients pour 1 assiette * une bonne poignée de spaghettis crues * 1 tranche de saumon fumé * 1càs de crème fraiche * 1 petit oignon Préparation: 1) Faites cuire les pâtes. 2) Pendant ce temps, faire revenir l'oignon à la poêle. 3) Une fois les pâtes...

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Risotto à la créole

Risotto à la créole

Eglantine nous propose de plancher sur le risotto version sucré-salé. Voici ma participation (moi adepte des jeux??? nooon rien qu'un peu!!) Le risotto à la créole Ingrédients pour 2 personnes: * 1 verre cru de riz (normalement rond, j'espère qu'on ne...

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Canellonis farcis dinde/poivron

Canellonis farcis dinde/poivron

Ingrédients pour 1 personne: * 5 cannellonis à farcir (sur le paquet il est écrit 3 cannellonis par personne...personnellement ca faisait peu pour moi!!)* 1/2 poivron* 1 escalope de dinde* 1/2 oignon moyen* la moitié d'une petite carotte* sauce tomate*...

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