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riz & pates

Riz aux carottes & au citron

Riz aux carottes & au citron

Ingrédients par personne: * 1 oignon * 1 verre cru de riz * 1/2 carotte * le zeste d'un demi citron * du persil * sel & poivre Préparation: 1) Pelez & hachez l'oignon. 2) Faites le revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. 3) Ajoutez le riz...

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riz aux poivrons émincés

riz aux poivrons émincés

Ingrédients pour 1 personne: * 1 verre cru de riz * 1 bol de poivrons émincés de différentes couleurs (soit frais, soit surgelés) * 1/2 oignon * sel, herbes de provence * 1 filet d'huile d'olive Préparation: 1) Dans une grande casserole, faites cuire...

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Risotto au saumon fumé & épinards

Risotto au saumon fumé & épinards

Ingrédients pour 1 personne: * 1 verre cru de riz arborio * des épinards * du saumon fumé * 1 oignon * 1/2 cube de bouillon de légumes Préparation: 1) Dans une sauteuse, faites revenir le riz et l'oignon émincé. Versez le bouillon. 2) Dans une casserole,...

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Tagliatelles aux crevettes

Tagliatelles aux crevettes

Le salon du blog culinaire s'est vraiment très bien passé!!!! Je vous raconterai en détails avec photos dès que possible! Ingrédients par personne * des tagliatelles * une dizaine de crevettes * 3càs de vin blanc * 10 cl de crème liquide Préparation:...

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Frites au four

Frites au four

Voilà les frites qui ont accompagnées les moules à la provencale. Ingrédients par personne: * 2 pommes de terre moyennes * huile d'olives * sel * paprika Préparation: 1) Epluchez les pommes de terre et coupez les en forme de frites. Lavez les. 2) Dans...

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coquisotto aux champignons

coquisotto aux champignons

Vous connaissez surement le risotto... et bien la même cuisson peut très bien se réaliser avec des coquillettes....Délicieux!!! Ingrédients par personne: * 1 oignon * 1 verre cru de coquillettes * 1/2 bouillon cube aux herbes et à l'huile d'olive pour...

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Canellonis aux épinards & parmesan

Canellonis aux épinards & parmesan

Ingrédients pour 2 * 8 cannellonis * des épinards (surgelés pour ma part) * 30g de parmesan * 1 gousse d'ail * de la pulpe de tomates Préparation: 1) Faites cuire les cannellonis dans un grand volume d'eau et sortez les avant la fin de la cuisson pour...

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risotto aux tomates séchées & jambon de parme

risotto aux tomates séchées & jambon de parme

Ingrédients pour 2 personnes: * 2 verres cru de riz arborio * 100g de tomates séchées * 3 tranches de jambon de parme * 1/2 cube de bouillon aux légumes méditerranéens * 1 oignon Préparation: 1) Dans une sauteuse, ajoutez le riz et l'oignon émincé. Versez...

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Spaghettis aux fruits de mer

Spaghettis aux fruits de mer

Ingrédients pour 1 personne: * des spaghettis* 1 tasse de fruits de mer* 1 oignon* du vin blanc Préparation: 1) Faites cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau. 2) Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez les fruits...

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Riz pilaf aux courgettes

Riz pilaf aux courgettes

La cuisson pilaf du riz change et je le cuisine régulièrement ainsi. Je le trouve plus savoureux. Ingrédients par personne: * 1 verre cru de riz (ici du basmati semi complet) * 1/2 courgette * 1 cube de bouillon aux légumes maison ou industriel * 1 petit...

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