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Je raffole des currys & autres Dahl végétariens. Il y a tellement de saveurs et de variantes possible que je ne m'en lasse pas. Il me restait une demi courge butternut et tout ce qu'il faut pour réaliser un dahl de lentilles corail: ni une ni deux c'était...
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Quand j'ai vu la recette de potimarrron au four de Carole je me suis précipitée pour la réaliser surtout qu'un potimarron m'attendait sagement depuis un moment! J'ai juste modifié l'assaisonnement et c'était un délice!! Ingrédients pour 2/3 gourmands:...
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C'est la saison des aubergines, profitons en!!! Il y a quelques mois je vous proposais cette recette de riz à l'aubergine Aujourd'hui je vous suggère une aubergine farcie au riz & aux sardines. J'ai utilisé de la sardine en boite mais vous pouvez utiliser...
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Cela fait bien des années que je n'ai pas mangé de chili et le dernier en date contenait de la viande. Ayant arrêté de consommer de la viande depuis 6 mois j'ai naturellement opté pour un chili végétarien. Le chili sin carne est un plat complet qui vous...
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Je vous propose un gratin d'aubergines à la mozzarella, qui n'est pas sans rappeler ma moussaka végétarienne Ingrédients pour 2 personnes: * 1 aubergine * 1/2 boule de mozzarella di buffala * 250ml de coulis de tomate * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1càs...
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J'aime beaucoup l'association celeri branche et truite (ou saumon). D'ailleurs, il y a quelques jours je vous proposais une recette de quiche avec ces 2 ingrédients. Aujourd'hui ce sont des pâtes cuites à la crème. Un délice! Rapide et délicieuses. Cette...
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La chakchouka est une préparation à base de poivron et de tomates qui peut se consommer autant froid en verrine ou en salade que chaud en accompagnement d'une viande, ou en plat complet comme ici avec des œufs. Ingrédients pour 1 à 2 personnes selon appétit:...
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Je crois que la dernière fois que j'ai mangé de la moussaka était au self du campus il y a bien longtemps. J'avais tous les ingrédients nécessaires pour la réaliser et voilà! Je la voulais végétarienne j'avais du haché végétal (le même utilisé pour les...
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Été comme hiver je suis adepte des mégas salades composées et complètes plus ou moins fourre tout. Le buddha bowl n'est pas qu'un bol de mélange coloré, ce qui importe dans le buddha bowl est la proportion des ingrédients et les petites portions. On le...
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Eté comme hiver je consomme de grandes salades et celle ci est rapide, simple et goûteuse! Ingrédients par personne: * 175g de pommes de terre (poids cru & épluché) * 1/2 pomme golden * 1/2 sachet de harengs fumés doux * 1/2 oignon rouge * 1 carotte râpée...
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