750 grammes
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cremes - flans & autres

Flan à la banane & au tapioca

Flan à la banane & au tapioca

Source: Maxi cuisine hors série automne 2008 Ingrédients pour 4 à 6 personnes: * 75 cl de lait * 80g de tapioca * 40g de sucre * 30g de cassonade * 3 œufs * 30cl de crème liquide * 2 bananes Préparation: 1) Chauffez le lait avec le sucre. Versez le tapioca...

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Pâte d'amande fait maison

Pâte d'amande fait maison

Voici une recette toute simple!! Je l'ai trouvé chez Garance (Talon haut et cacao) Ingrédients pour une belle boule de pâte: * 1 blanc d'oeuf * 190g de poudre d'amande * 115g de sucre glace * 80g de sucre semoule * 1 càc d'etrait d'amande amère * colorant...

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Crème à la verveine

Crème à la verveine

Après les yaourts à la verveine, voici la crème à la verveine: Ingrédients par personne: * 125ml de lait * 1càs de maïzena * feuilles de verveine séchées (une bonne poignée) * 1càs de sucre Préparation : 1) Faites infusez les feuilles de verveine dans...

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Crème aux noisettes

Crème aux noisettes

Ingrédients par personne: * 15 noisettes * 125ml de lait * 1càs de maïzena * 1càs de sucre Préparation: 1) A l'aide d'un robot, réduisez les noisettes en poudre. 2) Dans une casserole, faites chauffer les noisettes avec le lait et la maïzena préalablement...

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Crème d'orange sous craquant de chocolat noir (Eryn)

Crème d'orange sous craquant de chocolat noir (Eryn)

Encore une douceur inspirée d'Eryn. J'ai modifié la crème, je n'ai pas mis d'œufs. La recette originale est ici Ingrédients pour 4 petits pots: * 1 orange * 1càs de maïzena * 1càs de sucre * 125ml de lait * 100g de chocolat noir (j'ai pris du 85%) * 1càc...

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Crème aux tic- tac®

Crème aux tic- tac®

Oui oui vous avez bien lu, une crème aux tic tac ces fameuses pastilles au gout orange & citron vert!!!! Allez savoir ce qu'il m'est passé par la tête!!!et pourtant je n'en mange jamais!!!! (on m'en avait donné une tite boite, je ne savais pas quoi en...

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Crème de framboise

Crème de framboise

Ingrédients par personne: * 1 petit bol de framboises* 3càs de mascarpone* 2càc de sucre Préparation: Mixez tous les ingrédients et réfrigérez. Version imprimable Je vous souhaite de passer un agréable week end. Pour ma part je vais (et je suis car à...

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Charlotte aux fruits rouges

Charlotte aux fruits rouges

Ingrédients * 2 paquets de boudoirs (j'en avais qu'un seul vous verrez sur la photo que 1.5 ou 2 est idéal) ou biscuits à la cuillère * 500g de fromage blanc * 1 bon bol de fruits rouges (surgelés) * 1càs de sucre en poudre Préparation: 1) Récupérez le...

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Tiramisu

Tiramisu

Ingrédients pour 6 personnes: * 3 œufs* 80g de sucre* 250g de mascarpone* 2càs de rhum* 12 biscuits à la cuillère* du café froid* Du cacao non sucré* sel Préparation: 1) Séparez les jaunes et blancs des œufs. 2) Battre les jaunes avec le sucre. 3) Ajoutez...

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riz au lait à l'orange

riz au lait à l'orange

Ingrédients pour 2 personnes: * 250ml de lait* 50g de riz rond de préférence (pas comme moi hihi!!) * 1 orange* 1càc de sucre Préparation: 1) Faites bouillir le lait et versez le riz non lavé en pluie ainsi que le sucre. 2) Laissez cuire 45min jusqu'à...

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