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Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

J'aime réaliser des truffes pour les fêtes, et cette année n'a pas dérogé à la règle. J'ai voulu changer et les faire encore plus gourmands: au chocolat blanc & à la noix de oco. La recette provient d'ICI Ingrédients pour une quarantaine de truffes: *...

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Mousse au chocolat vegan

Mousse au chocolat vegan

Vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous? Cette recette de mousse au chocolat devrait vous plaire!! Seulement 2 ingrédients et elle fige rapidement!!! Autres vertus: elle ne contient ni oeuf ni beurre. Convient donc aux personnes sans lactose, sans...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Ingrédients: * 200g de chocolat noir dessert * 100g de beurre * 115g de sucre en poudre * 3 oeufs * 50g de farine Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6). 2) Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Remuez régulièrement. 3) Dans...

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

J'avais envie d'une mousse au chocolat. Mais pas allégée, pas au tofu soyeux ou à l'agar agar. Pourtant j'affectionne ces dernière mais là j'avais envie de LA mousse au chocolat. Source: livre "Bocuse dans votre cuisine" Désolée il n'y a pas de photos...

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Gâteau au chocolat "de l'effort" (gluten free)

Gâteau au chocolat "de l'effort" (gluten free)

Pourquoi ce tire: "de l'effort"??? Tout simplement parce qu'il s'agit du titre de la recette dans le dernier magazine "vital" que j'ai reçu!!! Je l'ai légèrement modifié car je n'avais pas de miel mais j'y ai ajouté de la banane. Ce gâteau est appelé...

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Les cookies - brownies

Les cookies - brownies

Quand j'ai vu la recette de ces biscuits ICI, j'ai tout de suite su qu'il fallait que je les fasse immédiatement!! Quelques jours après je me lançais!!! Alors, qu'est ce que les cookies- brownies??? Des biscuits à l'aspect de cookies mais au gout de brownies...

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Crème au chocolat & speculoos

Crème au chocolat & speculoos

crem Il me restait un blanc d’œuf à utiliser. Cette crème a été complètement improvisée et je suis satisfaite du résultat! Je n'avais réalisé qu'une verrine et il y avait un gout de reviens y qui n'aurait pas été désagréable!!! Ingrédients par personne:...

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Rose des sables

Rose des sables

J'ai réalisé ces roses des sables lors du réveillon de la saint Sylvestre. Rapides et simples à confectionner, elles ont toujours beaucoup de succès! Ingrédients pour environ 25 roses des sables: 250g de chocolat noir 100g de beurre 70g de sucre glace...

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Brownie chocolat & noisettes

Brownie chocolat & noisettes

J'ai réalisé ce brownie pour un gouter entre collègues. Il est issu du livre de Donna Hay "Chocolat" dans l'édition Marabout. J'ai rajouté des noisettes que j'ai préalablement concassées et ai diminué la quantité de sucre. Ingrédients (pour 16 parts):...

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Entremets chocolat & noisettes

Entremets chocolat & noisettes

J'ai réalisé cet entremets pour un gouter au travail. Il est composé d'une génoise aux noisettes en base, d'un flan au chocolat, puis d'un glaçage au beurre chocolaté, recouvert de noisettes concassées. Ingrédients: - Pour la génoise: * 3 oeufs * 50g...

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