750 grammes
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Gâteau au chocolat & lait concentré sucré (+ photos du pique nique)

Gâteau au chocolat & lait concentré sucré (+ photos du pique nique)

Voici le gâteau que j'ai réalisé lors du pique nique organisé par Damien en picardie, proche de Soissons. Ingrédients: * 200g de chocolat noir * 200g de lait concentré sucré * 100g de beurre * 60g de farine * 3 oeufs * 1 sachet de levure chimique. Préparation:...

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Marbré pâte de pistache & chocolat

Marbré pâte de pistache & chocolat

Ingrédients: * 160g de farine * 1 sachet de levure chimique * 55g de beurre * 60g de sucre * 80g de chocolat dessert * 50g de pâte à pistache (vous pouvez en trouver dans les épiceries fines) * 3 œufs * 6cl de lait Préparation: 1) Préchauffez le four...

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Confiture chocolat & banane

Confiture chocolat & banane

Ingrédients pour 3 pots: * 600g de bananes épluchées * 450g de confisuc' (vous pouvez aussi utiliser du sucre normal) * un peu d'eau * 200g de chocolat dessert Préparation: 1) Coupez en rondelles les bananes. 2) Dans une casserole mélangez les avec le...

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Caraque Choco-Noisette

Caraque Choco-Noisette

photo prise d'un téléphone Ingrédients pour 1 moule de 22cm de diamètre. Pour le biscuit * 4 œufs * 70g de sucre en poudre * 2 sachets de sucre vanillé * 30g de cacao en poudre non sucré * 60g de noisettes en poudre * 60g de beurre fondu * 20g de farine...

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Crème onctueuse chocolat & banane

Crème onctueuse chocolat & banane

Ingrédient par personne: * 1 banane * 3 carrés de chocolat dessert * 120ml de lait * 1càs de maïzena Préparation: 1) Mixez la banane et diluez la maïzena dans un fond d'eau. 2) Faites chauffer tous les ingrédients et faites un peu épaissir. 3) Réfrigérez...

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Bûche au chocolat & pralin

Bûche au chocolat & pralin

Voici ma 1° bûche. Comme j'appréhendais le biscuit roulé, jusque là jamais réussi (c'est un de mes objectif pour 2009) j'ai fais une génoise et une crème pâtissière et les ai superposé, alternant génoise et crème pâtissière. Ingrédients pour 2 petites...

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Ballotin de chocolats maison

Ballotin de chocolats maison

C'est la 1ère année que je fais mes chocolats maison, et que je les emballe pour offrir à mes proches. Ces ballotins comprenaient: Chocolats au pralin: Ingrédients pour 12 chocolats: * 3càs de pralin * 200g de chocolat noir dessert * 2càs de cacao non...

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Moelleux au chocolat noir & ricotta

Moelleux au chocolat noir & ricotta

J'ai pris cette recette sur le blog "le chaudron pastel de Mély" ICI Ingrédients pour 6 moelleux individuels * 125g de chocolat noir à patisserie à 85% de chocolat * 3 œufs * 1sachet de sucre vanillé * 30g de beurre * 75g 60g de sucre * 2càs de maïzena...

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Chocolats de Noel #2

Chocolats de Noel #2

D'apparence ce sont les mêmes que précédemment (puisqu'il s'agit du même moule!!!). Pour continuer mes essais, je fais dans la simplicité, être sûre qu'ils sont réussis. Chocolats de Noël au caramel au beurre salé Ingrédients pour 12: * 100g de chocolat...

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Chocolats de Noel #1

Chocolats de Noel #1

Au salon du blog culinaire, on a recu comme cadeau un moule pour faire des chocolats. L'aubaine pour ces jours de fête qui commencent à se préparer. J'en suis à mon 1er essai, je vais en faire des variantes, d'autres essais. J'ai déjà plein d'idées!!...

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