boulange

Pain à la farine d'épeautre

BOULANGE

Par labas

Ingrédients pour un pain de 500g: * 200ml d'eau * 160g de farine blanche * 160g de farine d'épeautre * 1càc de gluten * 1càc de levure sèche * 1 mesure de sel et de sucre * le jus d'un demi citron Préparation: 1)Versez tous les ingrédients dans votre...

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Brioche aux pépites de chocolat

BOULANGE, petit dejeuner

Par labas

Ingrédients pour 20 petites brioches. * 250g de farine * 12.5g de levure de boulanger * 10cl de lait tiède * 1càs d'huile * 35g de sucre * sel * 50g de chocolat coupé en pépites. * 1 œuf Préparation: 1) Dans un saladier mélangez la farine, la levure délayée...

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Pain aux noix

BOULANGE

Par labas

Ingrédients pour un pain de 500g: * 200ml d'eau * 360g de farine dont la moitié de farine bise * 1càs de levure * 1grande mesure de sucre * 1 petite mesure de sel * 1 petite mesure de lecithine de soja (pour rendre le pain moelleux) * 50g de noix concassées...

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Pain au potiron (MAP) + tag

BOULANGE

Par pupuce

Marjolaine de Popote et Casserole m'a tagué... Attention ce tag est long mais je me suis bien amusée à y répondre! Si j’étais une saison : l'automne, les feuilles qui tombent avec ses couleurs si belles, les pulls col roulé que l'on commence à ressortir,...

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Pupuce a craqué pour la brioche express

BOULANGE, petit dejeuner

Par pupuce

C'est en fouinant chez Biscottine que j'ai craqué. Je l'avais déjà repéré chez Frijolès du blog palais des lys puis chez Mewmewchou et Sam (la cuisine de Sam) La voilà cette brioche sans beurre, sans temps de repos. Pour ma part je l'ai faite avec une...

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pain aux graines de tournesol

BOULANGE

Par pupuce

Ingrédients pour un pain de 500g: * 195ml d'eau + 5cl d'huile d'olive * 360g de farine dont la moitié de farine complète * 1càc de levure * 1càc de gluten * 1 mesure de sel * 1 mesure de sucre * 1 petit ramequin de graines de tournesol * 3càs de son de...

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Pain au lait

BOULANGE, petit dejeuner

Par labas

Ingrédients pour un pain de 750g * 300ml de lait * 540g de farine blanche * 1 dose de sel * 2 doses de sucre * 10g de margarine * 1càc et demi de levure Préparation: 1) Mettez tous les ingrédients dans la Machine A Pain. 2) Sélectionnez le programme,...

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Pain au sésame

BOULANGE

Par labas

Pour mon anniversaire, j'ai eu une MAP! la fameuse MAP que j'attendais tant!!!! Mon père ayant déjà une MAP et le pain étant très bon, nous avons essayé, avec la recette de base car pas la même MAP, de faire un pain ressemblant à celui de mon père. Ingrédients...

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