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Ayant eu dans un panier de légumes de la ciboule, je me demandais comment je pouvais la consommer autrement que la ciboulette, en guise d'aromates. Je suis tombée sur cette recette de Galette chinoise et j'ai voulu essayer!! Idéal pour le soir avec une...
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Cette recette provient d'un livre qui appartient à ma mère, je n'ai donc pas la source exacte puisque j'ai photographié la recette. Je savais que je prenais peu de risques avec cette brioche car je l'a déjà fait lors de mes derniers jours de fin de stage...
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Mardi gras c'est demain!!! Alors j'ai préparé ces petits beignets tout légers!! Je me suis inspirée de la recette de Fourchette & Bikini. J'ai mis la confiture au moment du façonnage des beignets et non après cuisson comme F&B le fait. F&B façonnent 6...
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Hier c'était l'épiphanie, et pour l'occasion j'ai réalisé une brioche des rois pour changer de la galette. J'ai fais ma pâte dans la cuve de la machine à pain. Ingrédients: * 350g de farine * 1 sachet de levure de boulangerie briochin * 100ml de lait...
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J'ai fais ces pancakes en version minis ou blinis. Vous pouvez bien évidemment les réaliser de taille normale avec une petite poêle individuelle. Ingrédients pour une petite vingtaine de pancakes: * 150 g de farine * 15 g de sucre en poudre * 1/2 sachet...
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Envie de cuisiner et de faire de la boulange.Il me restait un peu de lait d'ouvert avant un départ de 4 jours et je voulais varier de mes smoothies et autres riz au lait usuels pour terminer cette bouteille de lait! Alors voici mes premiers pains viennois....
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Recette cuisineaz Ingrédients pour 4 personnes: * 250g de farine * 30cl de lait * 1càs de levure chimique * 1càs de sucre * 2 oeufs * 2càs de beurre fondu * une pincée de sel Préparation: 1) Dans un saladier versez en premier la farine tamisée. Ajoutez...
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C'est suite à la journée kitchen lab que j'ai recu un mélange spécial pain noix et figues. Un délice. Si vous n'en n'avez pas rien de grave: il suffit de décortiquer quelques noix et de couper en petits dés des figues sèches ! J'ai fait ce pain à la machine...
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Mardi était mardi gras, jour de carnaval où beignets et autres fantaisies étaient à l'honneur. Je vous présente des merveilles que j'ai réalisées aujourd'hui. En effet comme je n'avais jamais fait de friture, j'ai attendu ce week end pour que ma maman...
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Il y a longtemps que les beignets au four de Lavande me faisaient de l'oeil. Je les ai (enfin) réalisé à l'occasion de mardi gras. Je n'ai pas résisté pour les gouter et prendre la photo, ce qui rend la texture intérieure du beignet moins moelleux qu'il...
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