750 grammes
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Flan vegan à la vanille (à l’agar agar)

Flan vegan à la vanille (à l’agar agar)

Faciles a faire ces petits flans sont très bons et on peut varier avec tous les parfums possibles !! Recette SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour deux personnes: * 300ml de lait de soja nature * 2 grammes d’agar agar * 1cas de sucre de...

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Petits cakes au tofu fumé, brocolis & carotte

Petits cakes au tofu fumé, brocolis & carotte

Je vous présente ici une version sans gluten mais vous pouvez la réaliser avec de la farine de blé comme vous avez l'habitude. Recette SANS gluten Ingrédients pour 6/8 petits cakes * 75g de farine de riz * 45g de farine de pois chiches * 30g de maïzena...

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Petits pains sans gluten

Petits pains sans gluten

J’avais envie de pain et ni une ni deux ce fut réalisé car ces pains ne nécessitent pas de temps de pause. Et j’ai trouvé cette recette que j’ai adapté avec ce que j’avais dans mes placards Recette SANS gluten Ingrédients pour 7 pains: * 40g de farine...

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Muffins aux noisettes & pépites de chocolat (sans gluten & vegan)

Muffins aux noisettes & pépites de chocolat (sans gluten & vegan)

J’aime beaucoup les oléagineux et ceux que je préfère dans les desserts sont bien les noisettes. Je trouve qu’elles s’associent aussi bien avec du chocolat que des poires ou des pommes, et aux diverses farines sans gluten (châtaigne ou comme ici au sarrasin)....

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pain aux multigraines et abricots secs sans farine

pain aux multigraines et abricots secs sans farine

J'ai déjà réalisé ce type de pain aux graines sans farine mais celui que je vous présente aujourd'hui est 100% graines et ne contient pas de flocons d'avoine. Naturellement sans gluten il conviendra également aux plus curieux d'entre vous Recette SANS...

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Tarte à la ratatouille (version sans gluten)

Tarte à la ratatouille (version sans gluten)

Enchaînant 3 jours de travail en 12h je suis contente de trouver une quiche/ tarte salée ou un cake pour quand je rentre. Je n’avais plus rien en stock, un peu de farine et une boîte de ratatouille qui n’attendait qu’à être consommée ... Ici c’est une...

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Pain d’épices (sans gluten)

Pain d’épices (sans gluten)

Avec ce froid j’aime bien faire des petits goûters et accompagné d’un thé ou d’un chocolat chaud, ce pain d’épices est parfait! Je vide mes placards alors j’ai mixé les farines que j’avais et le résultat est au delà de ce que j’avais imaginé Recette SANS...

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faux mage de cajou à la coriandre

faux mage de cajou à la coriandre

Le faux mage est ce que l'on appelle le fromage végétal. J'en ai déjà réalisé deux à base de noix de cajou: * faux mage au persil avec de l'agar agar * faux mage aux baies roses & échalote Ici une autre recette avec du vinaigre de cidre. Je l'ai fait...

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Crêpes sucrées sans gluten

Crêpes sucrées sans gluten

C'est sur ce blog que j'ai déniché cette recette et franchement elle est top!!! J'ai mis un peu moins de sucre et remplacé le lait par du lait végétal. J’ai choisi de mettre du lait d’amande et c’était très bon. Cependant il a caché un peu le goût de...

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Blinis de mogettes de vendée

Blinis de mogettes de vendée

Riches en protéines végétales, ces blinis complètent un dîner accompagné de salade verte. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour une quinzaine de blinis: * 1 petit bocal de mogettes de Vendée (250g poids égoutté) * 1...

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