Montecaos à l'huile d'olive

Par pupuce

Il y a quelques semaines, j'ai réalisé des montecaos. Ce sont des biscuits originaires d'Andalouse et sont généralement parfumés à la cannelle. La recette est issu du livre "huile d'olive puget, les 30 recettes cultes" chez "les tout-petits de Marabout"....

Cake aux courgettes, ail des ours et tomate

Par pupuce

Il y a quelques jours j'ai réalisé ce cake salé pour un pique nique entre blogueurs à Bercy. Au départ je l'ai réalisé comme un marbré mais je n'ai pas eu l'effet escompté au final. La marbrure ne me parait pas très présente. Cependant je vous donne la...

Oeufs cocotte aux poivrons et pesto d'ail des ours

Par pupuce

Il y a quelques temps j'ai réalisé du pesto d'ail des ours que j'utilise quasi quotidiennement (dans les omelettes, les salades, sur les pommes de terre sautées...) Ici j'ai accompagné des œufs cocotte. Simplissime mais qui relève le gout. Ingrédients...

Gâteau à la noix de coco, citron & framboises

Par pupuce

Voici une recette réalisée avec les restes de placards et sur une base de gâteau au yaourt mais improvisée (les blancs montés en neige et l'ajout de crème notamment) Ingrédients: * 3 oeufs * 1 yaourt nature * 3 pots de farine * 85g de crème fraiche épaisse...

Bouchées fraicheurs au concombre et guacamole à notre façon

Par pupuce

Il y a quelques jours j'ai eu la chance de participer à un atelier autour des vins aromatisées "arômes & vin", d'ailleurs reconnus saveur de l'année 2012. La première partie était ludique puisque nous avions 9 vins à déguster à l'aveugle: essayer de reconnaitre...

Citronnade à la menthe

Par pupuce

Il fait chaud, très chaud depuis quelques jours...Rien de tel qu'une boisson rafraichissante pour se désaltérer. Il s'agit de la citronnade!! Ingrédients pour 1.5 L: * 1.5 L d'eau plate * 6 citrons bio non traités * 50g de sucre roux * de la menthe fraiche...

Mon premier pull à torsades

Par pupuce

J'avais déjà réalisé des torsades, lors d'un KAL (Knit Along: un projet commun que plusieurs personnes tricotent en même temps) concernant des coussins. J'avais beaucoup apprécié les tricoter, c'était simple, en tricotant tout droit. J'avais été fière...

Entremets chocolat & noisettes

Par pupuce

J'ai réalisé cet entremets pour un gouter au travail. Il est composé d'une génoise aux noisettes en base, d'un flan au chocolat, puis d'un glaçage au beurre chocolaté, recouvert de noisettes concassées. Ingrédients: - Pour la génoise: * 3 oeufs * 50g...

Pesto d'ail des ours

Il y a quelques semaines j'ai ramassé des feuilles d'ail des ours afin d'en réaliser du pesto. C'était une première et j'étais accompagnée de personnes averties; En effets les feuilles d'ail des ours peuvent se confondre avec celles du muguet, mais ces...

Gâteau chocolat & coco

Ingrédients: * 80g de farine * 100ml de creme liquide * 75g de beurre * 200g de chocolat a dessert * 3 oeufs * 1/2 sachet de levure chimique + une pincée de bicarbonate de soude * 100g de coco râpée * 60g de sucre en poudre Préparation: 1) Prechauffez...