750 grammes
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Cake aux pommes & speculoos

Cake aux pommes & speculoos

Je continue dans la lignée des cakes aux pommes! j'adore ca! et il existe une multitude de varaintes!! Ingrédients: 2 œufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75g de sucre en poudre 10cl d'huile neutre 135ml de crème fluide légère 2 pommes 50g...

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Sablés au parmesan & basilic

Sablés au parmesan & basilic

J'ai déjà cuisiné cette base il y a quelques années. Les sablés étaient au romarin ICI Oulala déjà 2009!!! A la place du romarin j'ai utilisé du basilic frais. Ingrédients pour environ 25 sablés: * 200g de farine * 100g de parmesan * 100g de beurre mou...

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Crème de marrons

Crème de marrons

Ingrédients pour 2 pots à confiture: * 460g de chataignes pelées (ici en bocal) * 200ml d'eau * 150g de sucre en poudre * 1 gousse de vanille Préparation: 1) Déposez tous les ingrédients dans une casserole. Ajoutez les grains de vanille et la gousse dans...

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Wraps au saumon fumé, saint moret & aneth

Wraps au saumon fumé, saint moret & aneth

J'ai adoré préparé ces wraps!! Rapides, frais et gourmands à la fois ils sont partis comme des petits pains!!!! Ingrédients pour une vingtaine de wraps * 2 tortillas de blé * 4 tranches de saumon fumé * de l'aneth frais * du saint moret Préparation: 1)...

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Petits cakes aux pommes & caramel

Petits cakes aux pommes & caramel

J'avais acheté lors de la chandeleur (recette des crêpes au rhum) de la pâte à tartiner au caramel beurre salé. J'ai donc utilisé ce caramel (que j'ai préalablement fait chauffer pour le rendre plus onctueux et malléable) J'ai donc mis peu de sucre en...

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Chaussons aux épinards, chèvre & pignons de pin

Chaussons aux épinards, chèvre & pignons de pin

Pour réaliser ces chaussons, j'ai utilisé des moules spéciaux comme ICI pour vous donner une idée. Je me suis servi du plus petit. Ingrédients pour une vingtaine de chaussons: * 2 rouleaux de pâte feuilletés * 2 jaunes d'oeufs * 300g d'épinards hachés...

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Brioche perdue & sa sauce au chocolat

Brioche perdue & sa sauce au chocolat

C'est une première, il faut un début à tout...!! Et pourtant j'en ai mangé dans mon enfance du pain perdu mais je ne m'en avais fait pour moi même. Il n'est jamais trop tard!! J'ai utilisé de la brioche aux pépites de noisettes que j'avais chez moi. Accompagnée...

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Cake au poulet & aux 3 poivrons

Cake au poulet & aux 3 poivrons

Ingrédients: * 150g de farine * 1 sachet de levure chimique * 125ml de lait * 10cl d'huile d'olive * 3 œufs * 100g de dés de poulet * 3 poivrons (1 vert, 1 jaune et 1 rouge) * 100g de gruyère râpé * herbes de Provence Préparation: 1) Préchauffez le four...

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Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

J'adore manger des tartes avec de la crème d'amande. Je n'en fais malheureusement pas assez souvent!! Ingrédients: * 1 rouleau de pâte brisée * 1 grosse boite de poires au sirop * 2 oeufs * 100g de poudre d'amande * 60g de beurre ramolli * 75g de sucre...

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Velouté de carottes, lentilles corail & curry

Velouté de carottes, lentilles corail & curry

Ingrédients pour 3 petits bols ou 2 gourmands: * 1 Litre d'eau * 6 carottes * 75g de lentilles corail (poids cru) * 1/2 càc de curry * crème liquide Préparation: 1) Faites chauffer 1 litre d'eau salée. Versez le curry. 2) Pendant ce temps epluchez les...

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