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Biscuits au sarrasin (sans gluten)

Biscuits au sarrasin (sans gluten)

Début décembre est le timing parfait pour réaliser/tester les biscuits de Noël Recette SANS gluten et SANS laitages Ingrédients pour une trentaine de biscuits: * 100g de farine de sarrasin * 50g de maïzena * 40g de sucre de canne complet * 1 œuf * 10g...

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Cake au brocolis & fromage à raclette (sans gluten)

Cake au brocolis & fromage à raclette (sans gluten)

Un reste de fromage à raclette et le voici recyclé dans un cake!! Recette SANS gluten Ingrédients : * 130g de farine de riz * 20g de maïzena * 1/2 sachet de poudre à lever + 1 pincée de bicarbonate de soude * 200g de brocolis (poids cuit) * 2 petites...

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Biscuits sablés à la cardamome (sans gluten)

Biscuits sablés à la cardamome (sans gluten)

C’est ICI que j’ai trouvé la recette. Je n’ai rien modifié concernant les ingrédients mais j’ai sauté l’étape où la pâte reste dans le réfrigérateur. J’ai étalé ma pâte directement après avoir formé une boule. J’ai également laissé entières les graines...

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Quiche au potiron & châtaignes

Quiche au potiron & châtaignes

J’aime l’automne… Depuis petite… les feuilles qui craquent sous nos pieds, les couleurs flamboyantes des arbres, l’odeur des marrons chauds… et le potiron entre autre !! Pourtant je n’ai pas souvenirs enfant d’en avoir consomme tant que ça, même en soupe....

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Chips de galette de sarrasin

Chips de galette de sarrasin

Après une soirée galettes de blé noir il peut en rester!! En remanger le lendemain ne me pose aucun problème mais quand il en reste vraiment pas mal j’aime bien varier. J’avais déjà repéré ces chips il y a bien longtemps mais n’avais pas encore eu l’occasion...

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Pastilles wc

Pastilles wc

Après les pastilles pour lave vaisselle voici les pastilles pour nettoyer vos wc. Encore plus simple que pour celles utilisées pour le lave vaisselle, ces pastilles ont été adoptées. J’en mets une toutes les semaines dans mes wc et c’est efficace. Ingrédients...

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Steak de soja maison

Steak de soja maison

J’avais déjà acheté des protéines de soja texturé il y a quelques années mais je n’avais pas adhéré. Il faut avouer je ne les cuisinais peut être pas suffisamment pour les apprécier. Aujourd’hui je vous propose un steak de soja. Vous pouvez y rajouter...

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Cookies aux noix (sans gluten)

Cookies aux noix (sans gluten)

Ces cookies là sont addictifs !! Recette SANS gluten & SANS laitages Ingrédients pour 8 cookies : * 30g de farine de châtaigne * 30g de farine de sarrasin * 1 œuf * 20g de poudre d’amande * 20g de sucre de canne blond * 20g d’huile d’olive * 1 pincée...

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Carrés de polenta façon pizza

Carrés de polenta façon pizza

En début d’année j’avais fait cette pizza à base de polenta Aujourd’hui je vous propose des carrés de pizza à partager pour l’apéritif. Je me suis basée sur cette recette de carrés aux orties que je vous avais fait pour quantifier la base. Recette SANS...

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Yaourts au lait d’amandes

Yaourts au lait d’amandes

Il me restait beaucoup de lait d’amandes ouvert pour une recette et je n’étais pas inspirée pour un clafoutis ou autre riz au lait. C’est en flânant sur la blogosphère que je suis tombée sur c ette recette que j’ai donc réalisé en ajustant quelques peu...

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