Burger aux saveurs méditerranéennes

Il y a quelques jours j'ai pu participer à une battle autour du thème "pic nic in the city" avec des produits de la gamme franprix

Nous étions 4 equipes avec 4 paniers differents.

Je faisais partie de l'equipe de Nadia, avec comme co equipieresClemence, Elodie et Catarina.

Nous avons eu le panier "world";

Nous nous sommes réparties les taches:

Nadia s'est occupée de l'entrée: des conchiglionis farcies aux poires et gorgonzola

Elodie et Catarina du dessert: le fraisier ecossais en verrines

Clémence et moi nous travaillions sur le plat: les burgers aux saveurs mediteranéennes

Ingrédients:

* des pains ciabatta

* un bocal de tomates sechées

* un bocal de poivrons marinés

* du fromage a tartiner neutre (type st moret)

* du jambon serrano

* de la mozarella

* des billes de melon.

Préparation

1) Coupez le pain en deux dans le sens de la largeur.

2) Mixez ensemble les tomates sechées et le fromage à tartiner. Mélangez et tartiner la base du pain

3) Répartissez des morceaux de mozarella puis quelques poivrons marinés.

4) Ajoutez les lanières de jambon serrano et terlminez par les billes de melon avant de reposer le dessus du pain

5) Coupez le burger en deux en diagonale de sorte a ce que vous obteniez deux triangles

C'était une très chouette soirée et toutes les équipes ont super bien bossés!