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- : Bienvenus sur mon blog!! Ces recettes sont pour vous: faciles, équilibrées et gourmandes!! N'hésitez pas à les réaliser chez vous!!! Merci de votre visite!
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Salade de pommes de terre aux épices
(30/05/2012
publié dans : ENTREES
)
Ingrédients pour 3 personnes: * 6 pommes de terre à chair ferme * 1 oignon * 1/3 botte de coriandre * 2càc de cumin en poudre * 2càc de raz-el-hanout * 3càs d'huile d'olive * 3càs de vinaigre de ... -
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Cookies chocolat & amandes
(27/05/2012
publié dans : CHOCOLATISSIME
)
Ingrédients pour environ 25 cookies: * 150g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 100g de chocolat dessert * 70g de beurre * 1 oeuf * 70g de sucre en poudre * 80g d'amandes hachées ... -
Moelleux au chocolat (sans oeufs)
(16/05/2012
publié dans : CHOCOLATISSIME
)
Un besoin impérieux de gâteau au chocolat mais plus d'oeufs à ma disposition. Je ne me suis pas laissée démonté et ai concocté ce moelleux! Ingrédients: * 200g de farine * 100g de sucre en poudre ... -
Tiramisu aux framboises
(12/05/2012
publié dans : CREMES, FLANS & AUTRES
)
Le beau temps se fait attendre...voici un dessert de saison en attendant le soleil! Ingrédients pour un grand plat rectangulaire: * des biscuits à la cuillère (je ne les ai pas compté mais 1 boite ... -
Pain de thon
(08/05/2012
publié dans : ENTREES
)
Ingrédients: * 75g de farine * 1càc de levure chimique * 1 boite de thon au naturel * 3 oeufs * 100g de gruyère râpé * 20cl de lait * 8cl d'huile * ciboulette * sel et poivre Préparation: 1) ... -
Marbré au chocolat & amandes
(04/05/2012
publié dans : CHOCOLATISSIME
)
Ingrédients: * 80g de sucre en poudre * 160g de farine * 80g de beurre * 3 oeufs * 1/2 sachet de levure chimique * 5cl de lait d'amande * 45g d'amandes en poudre * 50g d'amandes entières émondées ... -
Gâteau à la pralinoise
(29/04/2012
publié dans : CHOCOLATISSIME
)
Voilà un gateau réalisé entre une après midi jeux entre copains. Recette un peu à ma sauce car je n'avais pas assez d'oeuf et de beurre que dans la recette originale. Ingrédients: * 2 oeufs * ... -
Cake normand
(25/04/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Ingrédients: * 100g de farine * 3 oeufs * 100g de sucre en poudre * 1/2 sachet de levure chimique * 90g de beurre fondu * 1 bouchon de calvados 1 càs bombée de crème fraiche. * 1 bouchon de sirop ... -
Pain aux noix et figues
(21/04/2012
publié dans : BOULANGE
)
C'est suite à la journée kitchen lab que j'ai recu un mélange spécial pain noix et figues. Un délice. Si vous n'en n'avez pas rien de grave: il suffit de décortiquer quelques noix et de couper en ... -
Petits cakes au brocolis, carottes et surimi
(16/04/2012
publié dans : LES SALES: cakes, tartes, tourtes..
)
Ingrédients pour 15 minis cakes: * 150g de farine * 1 sachet de levure chimique * 125ml de lait * 6cl d'huile d'olive * 3 oeufs * 1 petite carotte * quelques têtes de brocolis * 2 bâtons de surimi ... -
Cake aux pommes & bananes
(01/04/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Ingrédients: * 150g de farine * 1 sachet de levure chimique * 3 oeufs * 12.5cl de lait * 8 cl d'huile neutre * 90g de sucre en poudre * 2 pommes golden * quelques rondelles de banane * le jus d'un ... -
Rillettes de thon sur son lit de pomme de terre
(28/03/2012
publié dans : APERO
)
J'avais déjà présenté des rillettes de thon ici. Cette fois ci je l'ai préparé différemment et présenté autrement qu'en verrine. Je vous donne les proportions que j'ai utilisées mais il me reste ... -
Palets des dames
(25/03/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
J'ai fait ces petits biscuits pour un repas encore copines. Simplissime à réaliser! Ingrédients pour une quinzaine de (gros) palets: * 60g de sucre en poudre * 60g de beurre mou * 1 oeuf * 75g de ... -
Yaourts au muesli
(20/03/2012
publié dans : ma YAOURTIERE
)
Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais fait part d'une recette de yaourts. Celle ci est au muesli, un pur régal, je me demande encore pourquoi je n'ai pas essayé avant! Ingrédients pour ... -
Minis muffins aux saveurs des îles
(16/03/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Ingrédients pour une cinquantaine de minis muffins: * 150g de farine * 1 oeuf * 1/2 sachet de levure chimique * 125ml de lait * 3càs de sucre en poudre * 50g de beurre * 2 bananes * copeaux de ... -
Oeufs cocotte aux poireaux, comté et noix
(11/03/2012
publié dans : CEREALES, LEGUMINEUSES & OEUFS
)
Ingrédients par cocotte: * le blanc d'un poireau * 1/2 oignon * 2càs de crème fraiche * 2 oeufs * quelques noix * du comté râpé Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° th6). 2) Emincez l'oignon ... -
L'ardéchois (gateau à la crème de marrons)
(07/03/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Début févier j'ai eu la chance de découvrir la rhumerie boulevard st Germain à Paris pour un "voyage aux pays du rhum". C'était à l'occasion de la sortie d'un livre '"Voyages aux pays du rhum" ... -
Cake à la vanille
(03/03/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Ingrédients: * 150g de farine * 3 oeufs * 12.5cl de lait * 8cl d'huile neutre * 1 sachet de levure chimique * 80g de sucre en poudre * 2 gousses de vanille * 1 sachet de sucre vanillé Préparation: ... -
Fondant chocolat & amandes
(29/02/2012
publié dans : CHOCOLATISSIME
)
Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog Le palais des délices ICI, qui provient de Julie Andrieux. Ingrédients pour un moule à manqué de 22cm de diamètre (j'ai utilisé un moule ... -
Sablés au persil
(26/02/2012
publié dans : APERO
)
Ingrédients pour environ 60 petits sablés: * 200g de farine * 100g de beurre mou (j'ai mis 60g de beurre doux et 40g de beurre demi sel) * 1 oeuf * 3càs d'huile d'olive * du persil frais ... -
Confiture Clémentines & Gingembre (à la MAP)
(23/02/2012
publié dans : CONFITURES, CURD & sauces
)
Ingrédients pour 1 gros pot ou 2 petits pots: * 500g de clémentines (poids épluchées) * 250g de sucre en poudre * 1càc de gingembre moulu Préparation: 1) Epluchez les clementines et déposez les au ... -
Rôti de porc aux herbes
(20/02/2012
publié dans : VIANDES & VOLAILLES
)
Ingrédients pour 4 à 6 personnes: * 1 filet de porc à rôtir de 860G * 1 bouquet garni comprenant du thym, du laurier et de la sauge * du poivre 5 baies * du sel * 2 gousses d'ail * 1 pincée de ... -
Moelleux à la cannelle
(17/02/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Recette inspirée de cuisine AZ Ingrédients pour 3 gros ou 6 petits moelleux: * 250g de farine * 1 sachet de levure chimique * 80g de sucre en poudre * 2càs de cannelle en poudre * 80g de beurre ... -
Velouté d'ail
(14/02/2012
publié dans : POTAGES
)
Ingrédients pour 2 personnes: * 2 têtes d'ail * 50 cl de bouillon de volaille * 2 échalotes * 4càs de crème fraiche * 1càs d'huile d'olive * poivre Préparation: 1) Epluchez les gousses d'ail et ... -
cake au chorizo, carottes et morbier
(11/02/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
lors de la soirée 750g fin janvier, le thème était la galette pour fêter le debut d'année. Appréhendant de manger toute la soirée galette sur galette sucrée j'ai décidé de faire du salé pour ... -
Fondant choco/carambars
(08/02/2012
)
Aujourd'hui étant mon anniversaire, ce gâteau a été préparé pour les collègues en "cette occasion". Pas de photo de l'intérieure possible, j'en suis désolée. Ingrédients: * 125g de beurre demi sel ... -
Crêpes à la vanille
(06/02/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Jeudi c'était la chandeleur, jour des crêpes!! Cette année je les ai parfumées à la vanille qui change du rhum ou du sucre vanillé selon les diverses recettes que l'on peut trouver et cuisiner. ... -
Minis tartelettes au pamplemousse et gelée de rose
(02/02/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Il y a quelques semaines maintenant j'ai eu l'occasion de participer à une soirée pour découvrir le pamplemousse de Floride. En première partie une découverte etonnante puisque l'on a recu un ... -
Moelleux au citron vert
(29/01/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Ingrédients: * 1 pot de yaourt * 3 pots de farine * 2 pots de sucre * 3/4 pot d'huile * 3 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 2 petits citrons verts Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° ... -
Soupe vitaminée à la courge, carottes et oranges
(26/01/2012
publié dans : POTAGES
)
Pour le 1er défi 2012 de Chef Damien consacré à la courge, j'ai décidé de faire cette soupe pleine de vitamines, histoire de faire le plein d'energie pour affronter le froid...!! Ingrédients pour ... -
Quiche réconfortante
(23/01/2012
publié dans : LES SALES: cakes, tartes, tourtes..
)
Pourquoi "quiche réconfortante"?? car elle est bien energetique!!! tout ce qu'il faut pour être en forme l'hiver! Ingrédients: Pour la pâte: * 200g de farine * 3càs d'huile d'olive * 1/2 verre ... -
Gâteau aux amandes, citron, et chocolat blanc
(20/01/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Ingrédients: * 1 yaourt nature * 3 pots de farine * 2 pots de sucre * 3/4 pot d'huile neutre * 3 oeufs * 1 citron non traité * 50g d'amandes entières * 4 crans de toblerone blanc (ou 50g de ... -
Tomates farcies au boeuf
(17/01/2012
publié dans : PLAT UNIQUE
)
Ingrédients pour 2 personnes: * 4 tomates à farcir * 250g de haché de boeuf * du persil frais * 1 oignon jaune * sel et poivre * de l'origan * un peu d'huile d'olive Préparation: 1) Coupez le haut ... -
Minis cupcakes à l'orange
(15/01/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Ingrédients pour 28 minis cupcakes: * 125ml de lait * 150g de farine * 1 oeuf * 1/2 sachet de levure chimique * 70g de beurre * 100g de confiture d'orange * 50g d'oranges confites coupées en dés ... -
Quiche au surimi
(13/01/2012
publié dans : LES SALES: cakes, tartes, tourtes..
)
Ingrédients: * 1 rouleau de pâte brisée * 12 batons de surimi * 1 oignon * 3 oeufs * 25cl de crème fraiche épaisse * 75g de comté râpé * sel et poivre Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° ... -
Gâteau choco-noisettes
(11/01/2012
publié dans : CHOCOLATISSIME
)
Ingrédients: * 1 tablette de chocolat de 200g * 3 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 50g de beurre * 50g de farine * 80g de sucre en poudre * 100g de noisettes entières Préparation: 1) ... -
Galette des rois au chocolat
(09/01/2012
publié dans : GATEAUX, BISCUITS & TARTES
)
Une envie de changer par rapport aux années précédentes où je la faisais classique: à la frangipane. Il n'y a pas de photo de l'intérieur car je l'ai emportée pour le travail. Ingrédients: * 2 ... -
Nage d'oranges aux épices
(07/01/2012
publié dans : FRUITS & dérivés
)
Ingrédients pour 4 personnes: * 6 oranges non traitées * 30cl d'eau * 100g de sucre * 4 batons de cannelle * 4 étoiles de badiane * 1 gousse de vanille Préparation: 1) Détaillez le zeste de 2 ... -
La Récap 2011 de Pupuce
(05/01/2012
publié dans : blablatage
)
Pourquoi pas faire cette année un Top 2011...Une recette par mois de ce qui a le plus plu. C'est assez subjectif via une photo derrière un ecran, mais ce qui semble avoir le plus attiré ... -
Salade de surimi, mangue et coco
(03/01/2012
publié dans : ENTREES
)
Je tiens à m'excuser, il y a eu un raté dans la publication de cette recette ce matin. J'étais sûre d'avoir ecris la recette et trié les photos, je ne sais pas ce qu'il s'est passé puisque j'ai ...