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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 07:25

Edda, d'"un déjeuner de soleil", m'a proposé de participer à la 2ème edition du challege comté.

N'ayant pas participé à la 1ère j'ai tout de suite dit oui!


Cette année le thème est la fraicheur, l'été.

J'ai donc réalisé une petite verrine sucrée/salée.


IMGP7910.JPG

 

Ingrédients pour 3 verrines:

* du fromage de comté

* 1 pot de cottage cheese

* 1 poire

* une poignée de raisins secs

* 1/2 courgette

* sel et poivre

* un peu de jus de citron

 

Préparation:

1) Disposez au fond des verrines le cottage cheese. Pas besoin de le saler il l'est déjà naturellement.

 

2) Coupez en tout petits cubes les courgettes, le comté et la poire. Ajoutez les raisins secs et assaisonnez de jus de citron et mélangez.

 

3) Répartissez cette garniture sur le cottage cheese. Servez frais.

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Published by pupuce - dans VERRINES
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commentaires

Marie-Rose 02/12/2012 14:37

Jolie recette qui aurait une belle place dans notre concours Cottage cheese sur 750 Grammes.

http://www.750g.com/deposez_vos_recettes_pour_le_concours_cottage_cheese.htm


Marie-Rose

silvi (la popotte de silvi) 29/04/2011 22:44


frais et délicieux , merci pupuce


mariellen 28/04/2011 14:00


une bien appétissante petite verrine, où le comté est hyper bien accompagné ... bisous, mariellen


Mumukouski 27/04/2011 21:42


très jolie verrine! bonne chance pour le concours


Anne Hélène 27/04/2011 20:24


Belle idée ce mélange salé-sucré