Velouté de carottes aux épices

Ingrédients pour 4 personnes:

* 6 carottes

* 1/2 càc de harissa

* 1/2càc de carvi

* 1/2 càc de cumin

* 1/2 càc de 4 epices

* 2 yaourts

* 1 bon litre d'eau

* sel et poivre

Préparation:

1) Epluchez et lavez les carottes.

2) Dans une casserole portez à ébullition l'eau.

3) Ajoutez y tous les ingrédients et laissez mijoter pendant 45min.

4) Mixez avec le mixeur à soupe. Réassaisonnez si besoin. Si le potage est trop épais, vous pouvez le rallonger avec de l'eau.

Comments

[silvi (la popotte de silvi)]

merci pupuce , ça donne envie

[Valérie de familyblog]

joli potage
douce nuit
val de familyblog

[Mélanie]

Le velouté et moi, une grande histoire... J'aime beaucoup la recette..!!

[mimine cuisine]

Bien épicée comme ça, j'adore!

[Salma82]

il à l'air trop bon