Tarte au chocolat & coco

Ingrédients:

* 1 pâte brisée

* 200g de chocolat dessert

* 200ml de crème de coco

* 2càs de crème fraiche epaisse

* 1 bouchon de rhum

* 40g de beurre

* noix de coco râpée

Préparation:

1) Etalez la pâte brisée sur une tôle à tarte et faites la cuire à blanc pendant 30min (à 210° soit th7).

Réservez.

2) Pendant ce temps, préparez l'appareil: Faites fondre au bain marie le beurre avec le chocolat. Ajoutez les crèmes. L'appareil va s'épaissir. Ajoutez le rhum et mélangez de nouveau.

3) Versez la préparation au chocolat sur la pâte à tarte.

Laissez refroidir et réfrigérez au moins 2h.

Parsemez de coco râpée.

Comments

[Caro patisserie]

Simple mais divinement bon ! je vais essayer votre recette pour voir la différence :)

[Chris]

Belle tarte !

[Pauline]

Miam ^^

[nany]

j'en veux!!!!