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  • : Chez Pupuce
  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes simples et adaptées aux sportifs et aux intolérants (mais pas que, puisque Chez Pupuce a vu le jour fin 2007...) En effet depuis février 2019 j'ai dû modifier mon alimentation en retirant le gluten, les œufs et les produits laitiers.
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1 août 2014 5 01 /08 /août /2014 06:11

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Ingrédients pour 4 personnes:

* 1 gros concombre

* 1 yaourt nature

* des feuilles de menthe (ici séchées)

* du sel

* du jus de citron

* 1 gousse d'ail

* du piment d'espelette

 

Préparation:

1) Epluchez le concombre et coupez le en petits dés en ayant pris soin de retirer les graines du milieu.

 

2) Passez le concombre au mixeur avec le yaourt et la gousse d'ail

 

3) Assaisonnez avec le sel, le jus de citron et ajoutez une petite pincée de piment d'espelette. Ajoutez la menthe.

Mélangez.

Ré- assaisonnez si besoin.

 

4) Laissez au frais quelques heures avant de servir.

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