Ingrédients:
* 75g de farine
* 1càc de levure chimique
* 1 boite de thon au naturel
* 3 oeufs
* 100g de gruyère râpé
* 20cl de lait
* 8cl d'huile
* ciboulette
* sel et poivre
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180° (th6).
2) Fouettez les oeufs et ajoutez la farine et la levure tamisées. Mélangez.
3) Egouttez la boite de thon et emiettez celui ci à l'aide d'une fourchette. Incorporez à la préparation précédente.
4) Ajoutez le gruyère râpé, le lait et l'huile. Salez et poivrez. Mélangez.
5) Versez dans un moule à cake prébeurré et enfournez pour 45min.
Se déguste froid ou chaud, accompagné d'une salade verte.