Mousse legère chocolat & menthe (sans lactose)

Je vous propose aujourd'hui une mousse très rapide et facile à réaliser avec diverses declinaisons possibles.

Je l'avais dejà faite ICI et LA

Cette recette a l'avantage d'être sans lactose, sans beurre et sans oeufs. Parfaite pour les personnes allergiques.

Veuillez m'excuser pour la qualité de la photo, elle a été realisée avec un telephone portable.

Ingrédients pour 4 personnes:

* 400g de tofu soyeux (que l'on peut trouver dans les magasins bio ou asiatiques)

* 1 tablette de chocolat & menthe de 100g

* 50g de chocolat noir dessert

Préparation:

1) Faites fondre le chocolat au bain marie.

2) Egouttez le tofu soyeux et disposez le dans le bol de votre mixeur.

3) Ajoutez le chocolat fondu et mixez le tout.

4) Versez dans des verrines ou autres contenants que vous avez choisis et réfrigerez minimum 24h.

Comments

[Macaronette]

Très chouette petites crèmes. Il faudra vraiment je teste ce tofu soyeux un de ces jours
Bises