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  • : Chez Pupuce
  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes simples et adaptées aux sportifs et aux intolérants (mais pas que, puisque Chez Pupuce a vu le jour fin 2007...) En effet depuis février 2019 j'ai dû modifier mon alimentation en retirant le gluten, les œufs et les produits laitiers.
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10 octobre 2014 5 10 /10 /octobre /2014 06:10

Je vous propose aujourd'hui une mousse très rapide et facile à réaliser avec diverses declinaisons possibles.

 

Je l'avais dejà faite ICI et LA

 

Cette recette a l'avantage d'être sans lactose, sans beurre et sans oeufs. Parfaite pour les personnes allergiques.

 

tofu-soyeux.jpg

 

Veuillez m'excuser pour la qualité de la photo, elle a été realisée avec un telephone portable.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

* 400g de tofu soyeux (que l'on peut trouver dans les magasins bio ou asiatiques)

* 1 tablette de chocolat & menthe de 100g

* 50g de chocolat noir dessert

 

Préparation:

1) Faites fondre le chocolat au bain marie.

 

2) Egouttez le tofu soyeux et disposez le dans le bol de votre mixeur.

 

3) Ajoutez le chocolat fondu et mixez le tout.

 

4) Versez dans des verrines ou autres contenants que vous avez choisis et réfrigerez minimum 24h.

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commentaires

M
Très chouette petites crèmes. Il faudra vraiment je teste ce tofu soyeux un de ces jours
Bises
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