750 grammes
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Moelleux au chocolat (sans oeufs)

Un besoin impérieux de gâteau au chocolat mais plus d'oeufs à ma disposition. Je ne me suis pas laissée démonté et ai concocté ce moelleux!

 

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Ingrédients:

* 200g de farine

* 100g de sucre en poudre

* 165g de beurre

* 200g de chocolat dessert

* 1 pincée de sel

* 150ml de lait de soja

 

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180°

 

2) Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain marie.

 

3) Pendant ce temps mélangez la farine tamisée, le sel, le sucre. Ajoutez le lait et mélangez bien.

 

4) Ajoutez le chocolat et le beurre fondus et mélangez bien.

 

5) Beurrez un moule à manqué et enfournez pour 20min. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau. Sinon laissez encore 5min.

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S
Merci pour cette recette, je viens de la réaliser ce soir et c'est super bon!
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E
avec du chocolat, ça ne peut que plaire
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S
Le chocolat, je n'y résiste pas ! En plus, sans oeuf, c'est bien pratique ! Merci :)
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P
Miam ^^
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S
C'est une recette que je garde sous le coude pour le jour où je serai en rupture d'oeufs dans mon frigo ! Bises
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