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2 avril 2011 6 02 /04 /avril /2011 07:50

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Ingrédients pour environ 40 minis pizzas:

Pour la pâte:

* 150g de farine

* 1/2 verre d'huile

* de l'eau tiède

* un peu de sel

 

Pour la garniture:

* du coulis de tomates (que l'on peut faire maison)

* des poivrons grillés

* de la feta

* des olives noires

* du gruyère

* de l'origan séché

 

Préparation:

1) Préparez la pâte en mélangeant dans un saladier la farine, l'eau, l'huile et le sel.

 

2) Formez une boule de pâte qui va reposer pendant 1h.

 

3) Une fois la pâte reposée, étalez la sur un plan de travail fariné.

 

4) A l'aide d'un emporte pièces ou d'un verre réalisez des disques de pâte. Piquez la avec une fourchette.

 

5) Etalez sur la pâte le coulis de tomate.

 

6) Disposez ensuite des morceaux de feta.

 

7) Ajoutez des dés de poivrons grillés et déposez une olive par mini pizza.

 

8) Terminez par parsemer de gruyère et d'origan.

 

9) Enfournez à 180° pendant 10 à 15min selon votre four.

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Published by pupuce - dans APERO
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commentaires

papillonmyosotis 14/04/2011 20:32


elles sont mignonnes et si appétissantes.


gourmandelise 06/04/2011 09:39


Très sympas pour l'apéritif ces mini pizzas!


cannelle 05/04/2011 22:41


hum c'est à tomber


K-Hot** 05/04/2011 11:30


j'adore quand c'est mini !!


Virginie 04/04/2011 19:18


A cette heure, c'est terriblement tentant... Je me laisserais bien tenter! ;-)
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