Galettes au romarin & parmesan

Cette recette vient du site de Lavande sur son blog "Ligne & Papilles"

Ingrédients pour environ 35 galettes:

* 200g de farine
* 100g de parmesan
* 100g de beurre mou
* 2 jaunes d'oeuf
* du romarin ciselé
* fleur de sel

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180° (th6)

2) Ajoutez tous les ingrédients dans un saladier à l'exception des jeunes d'oeuf et de la fleur de sel.

3) Mélangez bien et ajoutez 2 à 3càs d'eau pour lier la pâte.

4) Etalez la pâte sur un plan de travail fariné.

5) Formez les biscuits à l'aide d'emporte pièces et disposez les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

6) Badigeonner de jaunes d'oeuf et parsemez d'un peu de fleur de sel dessus.

7) Enfournez 10min.