Demi lunes à la pistache

J'ai realisé ces biscuits lors d'une soirée entre blogueurs à l'atelier 750g à Paris.

Ingrédients pour une quarantaine de biscuits:

* 1 oeuf

* 60g de beurre

* 80g de sucre

* 200g de farine

* 50g de pistaches émondées

* 1càs de pâte à pistache

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180° (th6)

2) Dans une terrine, fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

3) Ajoutez la pâte à pistache et le beurre ramolli. Mélangez de nouveau

4) Versez la farine préalablement tamisée. Mélangez.

5) Hachez grossièrement les pistaches et ajoutez les au mélange précédent.

6) Malaxez la pâte avec vos doigts et formez une boule.

7) Etalez la pâte et réalisez des formes avec des emportes pièces (ici des demi lunes) et disposez les sur une plaque allant au four  contenant du papier cuisson.

8) Enfournez pour 10min.

Comments

[Nanyfran]

cela doit être très appétissant, à tester, merci.
Bonne semaine.

[Neaira]

tout simple et top avec le café après un bon repas !

[Pauline]

Miam ^^

[Clemence]

jolie photo appétissante... J'y aurais bien goûté !

[Kat-du-GPK]

et elles étaient trèèèès bonnes, ces petites lunes... j'en tremperais bien une moitié dans du chocolat noir.... je suis trèèès gourmande.
Merci pour la recette, Pupuce
et au plaisir

Kat