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7 novembre 2013 4 07 /11 /novembre /2013 06:05

Je vous ai déjà parlé (ici) de mon colis de produits Delpierre.

 

Aujourd'hui je vous présente des petits clafoutis salés. J'ai trouvé la base chez Nanou (ici plus précsément).

 

IMGP6417.JPG

 

Ingrédients pour 4 gourmands:

* 200g de saumon fumé

* 2 oeufs

* 10cl de lait

* 60g de farine

* 100g de chèvre (ici de la buche)

* 4càs  d'épinards cuits

* un peu d'aneth

* poivre (je n'ai pas salé le saumon fumé l'étant déjà)

 

Préparation:

1) Préchauffez le four à 210° (th7)

 

2) Dans un saladier battez les oeufs avec la farine.

 

3) Versez doucement le lait, mélangez.

 

4) Ajoutez le chèvre et le saumon coupés en dés. Ajoutez les épinards.

 

5) Poivrez et ajoutez un peu d'aneth. Mélangez.

 

6) Versez dans des moules individuels et enfournez pour 35min.

J'ai servis ces clafoutis froids avec de la mâche.

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Published by pupuce - dans ENTREES
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commentaires

Isa-Marie 08/11/2013 10:14

Ca m'a l'air délicieux !
Amitiés d'Isa-Marie

Philo 08/11/2013 09:28

Un régal ce clafoutis, bravo !

DOUDOUTE 07/11/2013 11:46

il me plait beaucoup !