Cake au chocolat & corn flakes

Absente depuis quelques temps, je m'en excuse. D'autres priorités, d'autres projets. Coups de blues aussi (plus très motivée à cuisiner en solo).

Voici un cake que j'ai réalisé lors d'un gouter entre collègues. Une idée subite d'y incorporer des corn flakes...! pour changer, pour essayer, et ce n'est pas mal du tout!!

Ingrédients:

* 150g de farine

* 60g de beurre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 15cl de lait

* 8càs de sucre en poudre

* 200g de chocolat dessert

* 3 oeufs

* 30g de corn flakes

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180° (th6)

2) Dans un saladier versez la farine et la levure tamisées. Formez un puist et versez y les oeufs entiers.

3) Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

4) Ajoutez au mélange oeufs/farine le sucre et le lait. Mélangez pour que la pâte soit lisse et homogène.

5) Versez le chocolat-beurre fondus et mélangez.

6) Terminez par ajouter les corn flakes. Mélangez de nouveau.

7) Versez la préparation dans un moule à cake prébeurré. Enfournez pour 45 min.

Comments

[Lisa]

Je viens de décourir ton blog, il est absolument génial!! Vraiment! De très bonnes recettes et de très belles photos! Bonne soirée

[Angie]

ah yes j'aime bien cette version avec des cornflakes! hummmmmmm!!!!
Bises,
Angie

[Alex]

J'aime beaucoup l'idée des cornflakes également :-) en espérant que ton coup de blues passe bien vite !!
Bises,
Alexx

[karima]

avec des corn flakes je n'ai jamais essayé ! cette recette me tente bien ! biz

[Nuage de Lait]

Bonne idée les corn flakes... au final, ça croustille???
bises
et gros bisoux réconfortants
jojo