750 grammes
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Cadeaux gourmands: le granola

Le muesli est un mélange de flocons de céréales, d'oléagineux et de fruits secs.

Il se consomme souvent avec un laitage lors des petits dejeuners.

 

Je me suis inspirée de la recette de granola de Pascale Weeks dans son livre "Cadeaux gourmands".

 

Dans sa recette, Pascale utilise 100g de noix de pecan & de noisettes, et 100g de fruits secs.

Pour ma part je me suis laissée tentée par un mélange d'amandes et noix de pecan pour les oléagineux. Et d'un mélange de fruits rouges seches comprenant des cranberries, des cerises et diverses variétés de raisins secs.

Ce mélange est tout pret (sans faire de publicité je l'ai trouvé à Au...an) et me suis assurée d'avoir 200g en tout (soit 2 paquets).

 

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Ingrédients:

* 250g de flocons d'avoine

* 20g de sucre roux

* 200g d'olégineux et de fruits secs (ici des amandes, noix de pecan, et fruits rouges séchés)

 

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180° (th6).

 

2) Coupez les noix de pecan en 4 et coupez grossièrement les amandes.

Coupez les fruits sechés en 2 ou 3 selon la taille des fruits.

 

3) Mélangez les flocons, le sucre, les amandes et les noix dans un saladier.

 

4) Etalez sur une plaque de cuisson et enfournez pour 15min en remuant très régulièrement avec une spatule.

 

5) Versez de nouveau dans le saladier et ajoutez les fruits secs. Mélangez.

Laissez refroidir et versez le muesli dans un bocal.

 

Se conserve 3 semaines.

 

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Avec tous ces preparatifs j'en oubliais presque que "Chez Pupuce" a déjà 6 ans!!! 6 ans de rencontres amicales, de découvertes gustatives et culinaires, que du bonheur! Merci à vous lecteurs d'être présents!

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N
Une très bonne idée de cadeau. C'est sain et facile à faire.<br /> Je note.<br /> Joyeuses fêtes et à bientôt.
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C
Voilà une très bonne idée de cadeaux gourmands Pupuce...<br /> Joyeux bloganniversaire !! Tu es une "vieille" ! ;-)<br /> Et Joyeux Noël
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