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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
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1 septembre 2009 2 01 /09 /septembre /2009 07:20

Il y a quelques semaine c'était les 20 ans d'une amie, voici le gâteau (avant pose des bougies)


Ingrédients pour 8 personnes:

*  185g de farine
* 185g de beurre
* 100g de sucre
* 300g de chocolat dessert (1.5 tablette)
* 6 oeufs
* 1 sachet de levure chimique

pour le glacage:
* 100g de chocolat dessert
* 50g de beurre

Préparation:

1) Préchauffez le four  à 180°

2) Dans une casserole, faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.

3) Hors du feu ajoutez la farine & la levure chimique.

4) Dans un bol mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse et blanche. Versez dans le mélange chocolaté.

5) Montez les blancs en neige fermement et incorporez les à la préparation précédente.

6) Versez dans un moule de 22cm de diamètre et enfournez environ 35min.

7) Laissez totalement refroidir et préparez le glacage: faites fondre le chocolat et le beurre séparément.
Mélangez bien jusqu'à ce que ce soit bien lisse et brillant. Etalez sur le gâteau à l'aide d'une maryse. Décorez le gâteau lorsque le glacage est encore légèrement tiède.

-----------
Un souci technique est apparu concernant la newsletter. Il est en cours de "réparation", cela peut prendre quelques jours avant que vous puissiez vous abonnez à ce blog.

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Published by pupuce - dans CHOCOLATISSIME
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commentaires

julie 05/09/2009 13:39

Comment résister à ce moelleux !!!

Cabotine 03/09/2009 13:03

J'aurais bien voulu m'appeller Fanny... ;)

Biscottine 03/09/2009 09:03

J'en veux bien une part!

Elo 03/09/2009 07:03

Il est vraiment beau ce gâteau, bravo !

provence 02/09/2009 23:03

Un anniversaire fêté dignement!