Flan de courgette

Je ne sais pas si vous aviez vu, mais j'ai désormais un "menu horizontal" sous la bannière pour alléger mes colonnes et être plus claire dans les recherches: vous pouvez désormais trouver  un index des recettes salés et des recettes sucrées classées par ordre alphabétique.

Ce menu, je le dois à Amélie du très très gourmand blog "Le plaisir du chocolat", au passage je vous souhaite vivement d'y faire un tour vous y trouverez votre bonheur en matière de gourmandises!!!!

C'est grâce à elle, sa gentillesse et sa patience (petits bugs avec les codes!) que ce menu a pu être concrétisé et je l'en remercie encore.

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Ingrédients par personne:
* 2 petites courgettes
* 1 œuf
* 5cl de crème fraiche liquide
* 1 gousse d'ail
* fromage râpé (ici de la tomme de chèvre)
* persil, sel & poivre

Préparation:
1) Préchauffez le four à 200°

Cuisez les courgettes coupées en rondelles au cuit vapeur.

2) Emincez la gousse d'ail et mélangez là à l'œuf et à la crème. Ajoutez le persil, le sel et le poivre.

3) Incorporez la courgette coupée en dés au mélange. Versez dans un plat allant au four et parsemez de fromage râpé

4) Faites cuire 10 à 15min.

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Comments

[Karine]

C'est la saison des courgettes, on est en plein dedans alors c'est toujours sympa de trouver des idées de recette pour ce légume que j'apprécie bcp :o)

[mewmewchou]

j'adore le flan de courgettes!!je ne m'en lasse pas !!bisous

[karipuce]

rhhoooo super ce menu sous la bannière , moi j'ai pas le courage de passer mes recettes en mode avancé, on verra plus tardsympa la petite recette aux courgettes!!

[anne25]

Toujours des courgettes au frigo l'été, et un pot de crème fraîche du marché... hum! J'ai mon plat de ce soir ;)