Velouté de brocolis

Ingrédients pour 2 bols:

* un gros bouquet de brocolis
* 500ml d'eau
* de la crème

Préparation:

1) Faites cuire à grande eau le brocolis. Passez au mixeur.

2) Versez de la crème et servez chaud.

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Comments

[Anonyme]

J'ai déjà tester le velouté de brocolis, c'est excellent avec un peu de chèvre frais en plus!Bises.

[clemence]

j'adore la soupe au brocolis. J'en ai fait une récemment avec du cumin, un délice... A samedi !

[cannelle68540]

oh oui tiens ça me tente, du brocolis en soupe....