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28 janvier 2009 3 28 /01 /janvier /2009 14:39

 


J'ai trouvé cette magnifique recette de potage sur le blog "Du fond de mes casseroles" un vrai délice!! Allez jeter un coup d'œil sur son blog il est riche de bonnes choses!


soupe_lentilles_corail


Ingrédients pour 3 grands bols

* 4 belles carottes
* 1 oignon & un peu d'huile d'olive
* 1 boite de tomates pelées (conserve)
* 1 verre de lentilles corail crues
* de l'eau & du poivre


Préparation

1) Epluchez les carottes et l'oignon. Coupez les carottes en rondelles et émincez l'oignon.

2) Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile et ajoutez les rondelles de carottes. Faites revenir quelques minutes.

3) Ajoutez les tomates avec leur jus, les lentilles & le poivre. Recouvrez d'eau.

4) Faites cuire une bonne vingtaine de minutes. Mixez et dégustez!

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Published by labas - dans POTAGES
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commentaires

Anonyme 07/02/2009 15:42

Elle a l'air trop bonne !J'ai des lentilles corail chez ma mère en plus et je m'en sers pas ! A tester donc !

Anonyme 03/02/2009 09:09

En effet, elle a l'air pas mal du tout cette soupe ! =P

Michele 02/02/2009 18:28

Anonyme 31/01/2009 07:41

que du bon dans cette belle soupe orangée, je prends!

Ciorane 30/01/2009 20:07

Une bien belle soupe savoureuse comme on aime en manger quand il fait froid !