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  • : Chez Pupuce
  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes simples et adaptées aux sportifs et aux intolérants (mais pas que, puisque Chez Pupuce a vu le jour fin 2007...) En effet depuis février 2019 j'ai dû modifier mon alimentation en retirant le gluten, les œufs et les produits laitiers.
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21 novembre 2008 5 21 /11 /novembre /2008 07:19

 

Je me suis inspirée de la recette d'Elvira ICI en rajoutant du bouillon de bœuf.

chili

Ingrédients pour 2 personnes:


* 200g de bœuf haché
*  125g de haricots rouges cuits
* 3 tomates
* 2 petits oignons
* 1 gousse d'ail
* piment (j'ai utilisé du piment en poudre)
* 3càs d'huile d'olive
* 250ml de bouillon de bœuf
* sel, coriandre & cumin
* 1càc de cacao en poudre non sucré (qui va lier la préparation)


Préparation:


1) Dans une cocotte en fonte, faites revenir l'ail et l'oignon émincés. Ajoutez le cacao et les épices.


2) Ajoutez la viande hachée, remuer, salez et poivrez.


3) Ajoutez les tomates, les haricots et le bouillon et laissez mijotez 45min. Une fois lié et cuit, servez rapidement.

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commentaires

christine 25/11/2008 18:58

Une idée, il y a longtemps que je n'en ai pas fait

Anonyme 25/11/2008 17:13

Marine 24/11/2008 19:23

J'adore le chili con carne! Un classique avec lequel on se régale toujours

lolo 24/11/2008 12:41

un bon petit plat épicé comme je les aimes miam miam et re miam!!!

Flo Bretzel 23/11/2008 09:55

Voilà un plat qu'on me réclame à la maison depuis longtemps!