Confiture de pêche à la vanille

Ingrédients pour 3 pots:
* 750g de pêches dénoyautées et épluchées
* 375g de confsuc
* 1 sachet de sucre vanillé
* 10 gouttes d'arôme de vanille
* 1/2 feuille de gélatine

Préparation:

1) Otez la peau des pêches et coupez les en petits dés. Mixez grossièrement.

2) Ajoutez le sucre et portez a ébullition quelques minutes puis faites mijotez à feu doux jusqu'à ce que la confiture prenne.

3) Ajoutez les gouttes d'arôme de vanille puis la demi feuille de gélatine ramolli, et portez à ébullition de nouveau quelques minutes.

4) Versez dans les pots que vous aurez préalablement stérilisé

 Version imprimable

Comments

[tini]

J'ai justement l'intention d'en faire, je garde ta recette...

[Corinne]

Je n'ai jamais fait de confiture de pêches, tu me donnes envie d'essayer !

[Sacha]

Comme toujours beaucoup de plaisir à te lire et découvrir tes recettes A+