Ingrédients:
Pour la pâte brisée:
* 250g de farine
* 50ml d'huile
* 100ml d'eau
Pour la garniture:
* 3 à 4 tomates
* 4 càc de moutarde
* du romarin
* 1 peu de gruyère râpé (facultatif)
Préparation:
1) Préparez la pâte brisée et étendez là sur la tôle à tarte
2) Sur le fond de tarte, ajoutez la moutarde et répartissez là pour qu'il y en ai partout.
3) Coupez les tomates en fines rondelles et garnissez en la tarte. Parsemez de romarin et de gruyère râpé si vous le souhaitez!
4) Enfournez 30 min th6 (180°)