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Les muffins monday 11 ont débuté, c'est à Dominique", au blog "cuisine plurielle" que revenait le choix du thème: l'automne, d'où ces muffins aux noix et chocolat.
Ingrédients pour 9 "gros" muffins
* 300g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 3càs de cacao non sucré
* noix concassés (entre 70g et 100g)
* 60g de sucre
* 30g de beurre
* 250ml de lait
* 2 œufs
Préparation:
1) Dans un saladier mélangez la farine, la levure, les noix, le sucre et le cacao.
2) Dans un autre saladier, mélangez les œufs battus, le lait et le beurre fondu.
3) Incorporez cette préparation à la 1ère.
4) Versez dans les moules pré beurré et enfournez 25 min à 180°
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