coquisotto aux champignons

Vous connaissez surement le risotto... et bien la même cuisson peut très bien se réaliser avec des coquillettes....Délicieux!!!

Ingrédients par personne:

* 1 oignon
* 1 verre cru de coquillettes
* 1/2 bouillon cube aux herbes et à l'huile d'olive pour pâtes et riz (puget)
* 1 tasse de champignons surgelés.

Préparation:
1) Dans une sauteuse, versez l'oignon émincé et les coquillettes.

2) Versez un verre de bouillon, les champignons et laissez mijotez. Reversez du bouillon (ou de l'eau tiède comme moi si vous avez peur que ce soit trop salé) jusqu'à absorption complète du bouillon par les pâtes.

3) Servez chaud!

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Cette recette participe au concours de recettes organisé par 750g avec comme thème les champignons:

Comments

[Aud39]

Très sympathique comme plat ;)

[Eol]

Hummm que ça donne envie! Surtout en ce dimanche soir!

[Sophie21]

Je note l'idée! Bonne soirée !

[plume_d_argent]

Oh, super! Très original, j'adore ton coquisotto, hihi!