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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
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26 mars 2009 4 26 /03 /mars /2009 16:35

 

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C'est avec retard que je publie cette recette. (mais pour me faire pardonner une prochaine devrait suivre courant semaine prochaine!!! (je ne l'ai pas encore faite, et d'autant plus que celle ci était simple, mais qui me convient parfaitement en ces temps où je suis bien occupée!!!)
Ma destination?: les îles TONGA

Elles se trouvent dans le triangle polynésien dans l'océan pacifique. On devrait plus l'appeler "Royaume de Tonga"(C'est une monarchie).
De Paris il y a + 12h de décalage horaire.

800px_Flag_of_Tonga

Les iles Tonga sont constituées d'un archipel de 170 iles et îlots (45 îles sont inhabitées).

La superficie est de 748km carré soit 4 fois la taille de Washington. Il y a 106 000 habitants.
La langue officilelle est le Tonguien, mais l'anglais est parfois parlée.

  triangle_poly 
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Crème polynésienne
cr_me_polyn_sienne

Ingrédients pour 2 personnes:

* 1 œuf
* 75g de sucre en poudre
* 25g de maîzena
* 1 citron jaune
* 250ml d'eau
* 1/2 boite d'ananas en tranche.


Préparation:

1) Egouttez et coupez en tranches l'ananas.


2) Prélevez le zeste du citron et portez le à ébullition avec l'eau. Passez au chinois et réservez.


3) Séparez le blanc du jaune d'oeuf.


4) Avec le jaune, mélangez la maïzena, le jus de citron et le sucre.


5) Ajoutez à l'eau citronnée et laissez bouillir 2 minutes en remuant sans cesse. Laissez refroidir.


6) Montez le blanc en neige et incorporez à la préparation précédente.


7) Versez dans des coupes et ajoutez les dés d'ananas.

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recette testée par le blog "Les recettes de la Cuisine de Asmaa"

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commentaires

Mamzelle+Gwen 15/06/2009 16:49

Je viens de poster ta participation ! Merci pour ces deux recettes :-)

nana 05/04/2009 07:32

Oh, la chance d'être partie dans les îles...on comprend que tu es eu du mal à rentrer et que tu sois en retard! Une petite crème au citron et à l'ananas, moi, ça me botte bien

asmaa 01/04/2009 14:52

j'ai tester ta crème le résultat est excellentMerci.

lydian 31/03/2009 18:21

Drolement gourmandes ces petites crèmes!Bises

Fredee 30/03/2009 08:19

Toute simple et toute fruitée, moi j'adore! En plus le printemps ne devrait pas tarder a arriver ...un tit dessert leger c'est parfait!