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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
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18 novembre 2008 2 18 /11 /novembre /2008 09:15

 

pana_cotta_oranger


Ingrédients pour 3 personnes:


* 75ml de lait
* 50ml de crème liquide
* 3càs de fleur d'oranger
* 1càc d'agar agar
* 2càs de sucre
* le jus de 2 oranges
* 50g de sucre


Préparation:


1) Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème, la fleur d'oranger, et l'agar agar.


2) Ajoutez les 2càs de sucre et portez à ébullition 1 à 2 minute.


3) Versez dans les pots et réfrigérez.


4) Mélangez le jus des oranges, préalablement mises au frais, avec le sucre et répartissez la sur les pana cotta.

imprimante_03 Version imprimable

Recette testée par le blog "Alter Gusto"

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Je suis ravie de vous annoncer que je vais participer au 1er salon du blog Culinaire, organisé par Damien

salon_du_blog

Je vais présenter 2 recettes (simples comme toujours!):


* Muffins chocolat & pralin (la version sans beurre)

Muffins_choco_pralin_sans_beurre

* Panacotta vanillé au coulis de framboise

panna_cotta_et_coulis

 

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commentaires

AnnaMaya 15/12/2008 18:02

Merci pour le commentaire laissé sur mon blog. Cette recette de panna cotta à la fleur d'orange me tente. Je vais la tester dès demain. Je raffole des panna cotta.

Valala 28/11/2008 22:43

Une jolie variante pour la pana cotta, cette sauce à l'orange, je note !

Nat 25/11/2008 10:02

Une pana cotta qui me plaît car j'adore la fleur d'oranger.

Clem 24/11/2008 14:37

Bravo pour ta participation au Salon culinaire ! On attendra un petit compte rendu ! lol ^^Et sinon, tes panna cotta sont sympa ! ;)

Cricri 22/11/2008 18:06

hummm ça me tente bien