750 grammes
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Salade d'orange au miel & aux dattes

Salade d'orange au miel & aux dattes

Ingrédients par personne * 2 oranges * 2càs de miel * quelques dattes coupées en morceaux Préparation: 1) Coupez les oranges en dés. 2) Versez le miel et les dattes. Mélangez. Version imprimable

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Mousse de clémentines

Mousse de clémentines

Ingrédients pour 3: Pour la mousse: * 10cl de lait * 10cl de crème liquide non allégée * 1càc rase d'agar agar * 1 clémentine * le zeste de 2 clémentines * 3càs de sucre * 1 blanc d'œuf Pour la gelée: * le jus d'une clémentine * 1càc de sucre * 1/3 càc...

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Pain aux noix

Pain aux noix

Ingrédients pour un pain de 500g: * 200ml d'eau * 360g de farine dont la moitié de farine bise * 1càs de levure * 1grande mesure de sucre * 1 petite mesure de sel * 1 petite mesure de lecithine de soja (pour rendre le pain moelleux) * 50g de noix concassées...

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Des livres comme s'il en pleuvait: les éditions Saep

Des livres comme s'il en pleuvait: les éditions Saep

Hier j'ai reçu les livres de la part des éditions SAEP. Une vraie mine d'or! Il faut savoir que les éditions SAEP sont les premiers créateurs de livres de cuisine en France. Vous pouvez retrouver ces livres en ligne sur leur dite internet ICI. Sur ce...

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Terrine de légumes

Terrine de légumes

Ingrédients pour un moule à cake * 1 grosse boîte de macédoine de légumes * 4 œufs * 55g de gruyère râpé * 75g de crème liquide * sel & poivre * persil frais Préparation: 1) Préchauffez le four sur th7 = 210° 2) Rincez et égouttez la macédoine de légumes....

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Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

J'ai réalisé ce cake à l'occasion d'un pot de départ qui a lieu demain. La recette initiale est ICI sur le site de Maie-Laure, ô délices, que j'ai un peu modifié. Ingrédients * 180g de farine* 170g 80g de sucre* 150g 100g de beurre* 3 œufs* 1/2 sachet...

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Soupe à la tomate

Soupe à la tomate

Ingrédients par bol: * 1 petit oignon * 1 petite boite de concentré de tomates (70g) * 0.5 L d'eau * 1/2 cube de bouillon de volaille * vermicelles * 1càc de farine * poivre Préparation: 1) Faites revenir l'oignon émincé dans une casserole avec un peu...

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yaourts aux biscuits

yaourts aux biscuits

Ingrédients pour 7 grands pots: * 800ml de lait entier * 1 yaourt nature * 125g de petits beurres. Préparation: 1) Dans un robot mixez les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient en miettes très fines. 2) Dans un verre doseur, par exemple, mélangez les biscuits...

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Pâte à tartiner au chocolat saveur caramel

Pâte à tartiner au chocolat saveur caramel

Marjolaine, du blog Popotte & casseroles m'avait lancé au défi de réaliser ses chocolats au caramel il y a de cela plus d'un mois. Je ne la publie que maintenant!!! La 1ère fois que je les ai réalisé j'en ai fais un pot de pâte à tartiner. Promis Marjolaine...

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Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Ingrédients: * 2 rouleaux de pâte feuilletée * 200g de poudre d'amande * 100g de sucre * 2 œufs * 50g de beurre en pommade * 1càc d'extrait d'amande amère * 1 bouchon de rhum * 1 jaune d'œuf + un peu de lait pour dorer * 1 fève Préparation: 1) Sur la...

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