750 grammes
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Confiture banane & rhum

Confiture banane & rhum

Ingrédients par pot: * 500g de bananes non épluchées soit 400g de bananes sans peau. * 200g de sucre à confiture * 1/3 de verre (standard) de rhum * 1càs de gouttes de vanille Préparation: 1) Coupez les bananes en rondelles et passez les au mixeur. Ajoutez...

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Minis cakes à la crème de marrons

Minis cakes à la crème de marrons

C'est en faisant un tour sur le blog de Sacha ("Le journal Gourmand de Sacha") que j'y ai trouvé ces minis cakes à la crème de marrons et oranges confites ICI Ingrédients pour 9 minis cakes (j'ai utilisé des moules à muffins) * 250g de crème de marrons...

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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Le froid s'installant rien de tel qu'un bon gratin dauphinois pour réchauffer!!!! Ingrédients par personne: * 3 pommes de terre moyennes * 1 gousse d'ail * 20cl de crème fraiche liquide (allégée) * sel, poivre, noix de muscade râpée Préparation: 1) Epluchez...

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Crème aux noisettes

Crème aux noisettes

Ingrédients par personne: * 15 noisettes * 125ml de lait * 1càs de maïzena * 1càs de sucre Préparation: 1) A l'aide d'un robot, réduisez les noisettes en poudre. 2) Dans une casserole, faites chauffer les noisettes avec le lait et la maïzena préalablement...

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Gateau renversé à l'ananas

Gateau renversé à l'ananas

Ingrédients: * 1 pot de yaourt nature (le pot vide sert de mesure) * 2 pots de sucre * 1/2 pot d'huile neutre * 3 œufs * 3 pots de farine * 1 grosse boite d'ananas * caramel (maison ou industriel, c'est ce dernier que j'ai pris car flacon déjà ouvert)...

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Escalope de veau à la crème

Escalope de veau à la crème

Ingrédients par personne: * 1 escalope de veau (ou de dinde si vous préférez) * quelques champignons de paris * 10cl de crème (j'utilise de la crème liquide et allégée) * sel & poivre Préparation: 1) Dans une sauteuse huilée, faites revenir les champignons...

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Pana cotta au chocolat blanc & framboise

Pana cotta au chocolat blanc & framboise

En regardant attentivement le blog de Mamina "Et si c'était bon", je suis tombée sur cette recette de pana cotta au chocolat blanc, là je me suis dit qu'il fallait que je la fasse de toute urgence!!!! J'ai fais quelques modifications, comme d'habitude!...

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Salon du blog culinaire

Salon du blog culinaire

Damien (de 750g) organise le 1er salon du blog culinaire qui aura lieu à Soissons les 29 et 30 novembre 2008. Ca aurait été avec plaisir de participer si j'étais sûre d'être libre ce week end là mais dans le doute (plus que probable d'ailleurs) j'ai le...

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