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  • : Chez Pupuce
  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes simples et adaptées aux sportifs et aux intolérants (mais pas que, puisque Chez Pupuce a vu le jour fin 2007...) En effet depuis février 2019 j'ai dû modifier mon alimentation en retirant le gluten, les œufs et les produits laitiers.
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1 septembre 2020 2 01 /09 /septembre /2020 06:12

Inspirées des falafels ces boulettes sont délicieuses!!!

 

Recette SANS gluten & SANS produits laitiers

 

 

 

Ingrédients pour 14 boulettes:

 

les boulettes:

* 230 g de pois chiches en boite (poids égoutté)

* 1 càs de crème de soja fluide

* 1 oeuf

* 1 echalote

* 1 gousse d'ail

* 1 càc de cumin en poudre

* 1 càc de coriandre en poudre

* une belle poignée de feuilles de coriandre fraîche

* 1 càs de chapelure de maïs sans gluten + un peu pour la suite 

* sel & poivre 

 

sauce au yaourt:

* 100g de yaourt soja nature

* 1 gousse d'ail

* 1/2 càc de coriandre en poudre

* 1/2 càc de cumin en poudre

 

 

 

 

Préparation:

 

1) Mixez tous les ingrédients ensemble. Personnellement j'ai laissé quelques morceaux car j'aime bien quand il y a de la "mâche"

 

2) Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

 

3) Disposez la "pâte" dans un saladier et formez les boulettes que vous roulez dans la chapelure restante.

 

4) Réservez au frais 30 min. Cette étape va faciliter la tenue des boulettes.

 

5) Pendant ce temps réalisez la sauce au yaourt: Émincez la gousse d'ail et mélangez tous les ingrédients.

Réservez.

 

6) Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les boulettes quelques minutes sur toutes les faces. 

Servez aussitôt.

 

 

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C
Bonsoir madames et monsieurs
Libérez-vous de la PAUVRETÉ maintenant.
Tu peux devenir riche sans aucun rituel, que tu peux devenir riche sans tuer ta mère, ton père, ton frère, ta sœur, ton oncle ou un enfant pauvre dans la rue. Il est réel et n'a aucun effet secondaire.
Ils appellent ça de l'argent instantané Essayez-le maintenant et voyez papa retour bonheur a prêché l'évangile de s'enrichir rapidement, d'afficher différentes monnaies féculentes, ne prenez pas le conseil du royaume de la pauvreté.
Faites ce pas audacieux vers votre monde de richesses. Appelez papa retour bonheur
sur ce numéro +229 94 48 10 50 et indiquez ce que vous voulez et comment vous le voulez. La solution est au pas de votre porte. Ne cachez pas la maladie ou vos problèmes, dites-le et ce sera résolu, appelez papa sur ce numéro +229 94 48 10 50
Pour la solution de vos problèmes.... youhou +....... aide des étudiants.......retour affectif en 3 jours , recherche de travail ,guérison de n'importe quelle maladie , arrètez de fumer la drogue , la cigarette et arreètez de boire etc.....
/229 94 48 10 50 maintenant ou ajoutez-le sur WhatsApp sur le 00229 97 47 92 25
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