750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Parmentier de patate douce au boeuf

J'avais envie d'un petit plat rapide et réconfortant, et ce parmentier était parfait!

 

 

Ingrédients par personne:

 

* 1 patate douce

* 1 steak haché

* 1 oignon

* 50g de chair de tomates

* sel & poivre

* parmesan râpé

 

 

Préparation:

 

1) Epluchez la patate douce et faites la cuire en petits dés à l'eau ou vapeur.

 

2) Préchauffez le four à 180° (th6)

 

3) Pendant ce temps faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile.

 

4) Dans un bol, mélangez le steak haché, la chair de tomate, l'oignon, le sel et le poivre.

 

5) Déposez la viande dans un plat allant au four.

 

6) Écrasez les dés de patate douce une fois celle ci cuite à l'aide d'une fourchette.

Disposez la purée par dessus la viande et parsemez de parmesan.

 

7) Enfournez pendant 20min.

 

 

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. Vous pouvez visiter mon univers naissant. lien sur pseudo. à bientôt. bises
Répondre
A
j'aime me promener sur votre blog. un bel univers très intéressant. mon blog sur pseudo. à bientôt.
Répondre