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  • : Chez Pupuce
  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes simples et adaptées aux sportifs et aux intolérants (mais pas que, puisque Chez Pupuce a vu le jour fin 2007...) En effet depuis février 2019 j'ai dû modifier mon alimentation en retirant le gluten, les œufs et les produits laitiers.
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10 avril 2017 1 10 /04 /avril /2017 06:34

Si comme moi vous vous levez (très) tôt pour aller travailler...

Si comme moi vous aimez que votre petit dejeuner soit prêt au lever...

Si comme moi vous avez souvent faim malgré un apport conséquent...

Si comme moi vous voulez varier vos petits déjeuners...

 

ALORS ce pancake géant est POUR VOUS!!!

 

Vous pouvez préparer la pâte à pancake la veille au soir!

Vous pouvez intégrer tous els ingrédients que vous souhaitez

Le topping est illimité!

 

Le materiel? Un petit saladier et une poele de 15cm de diamètre

 

Ingrédients par pancake géant:

 

  • * 1 banane bien mure
  • * 40g de flocons d'avoine moulus (si vous avez un moulin à café c'est parfait)
  • * 1 oeuf
  • * 1càc de levure chimique
  • * 3càs de lait (ici d'avoine)

 

VOILA ca c'est la base du pancake.

 

Ensuite moi j'ai rajouté:

* 10g de beurre de cacahuète

* 1 carré de chocolat noir 99% coupé en pépites 

* 10g de whey au chocolat 

 

MAIS vous pouvez mettre des pépites de chocolat toutes prêtes, du cacao en poudre, des fruits secs...

 

Préparation:

 

1) Dans une assiette écrasez la banane.

Mettez la purée de banane dans un saladier avec l'oeuf entier et mélangez.

 

2) Ajoutez tous les ingrédients et laissez lever au frais quelques minutes, voire heures. Se prépare très bien la veille au soir.

 

3) Faites chauffer une petite poele de 15cm de diamètre avec un peu d'huile et versez la pâte en la répartissant bien sur l'ensemble de la poele.

 

4) Au bout de quelques minutes, retournez la, et laissez la cuire encore quelques minutes.

 

5) Transférez le pancake sur une assiette et ajoutez ce que vous souhaitez dessus pour acompagner le pancake: ici de la compote de pomme et des fruits secs.

 

Vous pouvez bien evidemment mettre du yaourt, des fruits frais, du beurre de cacahuète...ce que vous voulez!!

 

Régalez vous!

 

 

 

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