Wraps au jambon blanc et germes de brocolis

J'aime beaucoup les graines germées que l'on peut acheter en boutique bio et faits maisons.

J'ai testé les germes de brocolis, ils ont un petit gout subtil et sont fins (parfaits pour ces wraps!)

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Ingrédients pour une demi douzaine de wraps:

• * 1 tortilla de blé
• * du saint moret
• * 1 tranche de jambon blanc
• * quelques pousses de germes de brocolis

Préparation:

1) Tartinez votre tortilla de saint moret

2) Déposez la tranche de jambon blanc par dessus.

3) Répartissez les germes de brocolis et roulez en serrant bien la tortilla.

4) Filmez la avec du film etirable et mettez la tortilla une heure au congelateur. 

Cette étape va permettre à la tortilla de bien garder sa forme roulée.

5) Coupez la tortilla tous les cm environ. Retirez les extremités et fermez chaque wrap avec un pique.

Comments

[jess]

A la maison on est amateurs de wraps. Ceux ci me plaisent bien