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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes simples et adaptées aux sportifs et aux intolérants (mais pas que, puisque Chez Pupuce a vu le jour fin 2007...) En effet depuis février 2019 j'ai dû modifier mon alimentation en retirant le gluten, les œufs et les produits laitiers.
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31 octobre 2016 1 31 /10 /octobre /2016 08:03
Mousse au chocolat vegan

Vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous?

Cette recette de mousse au chocolat devrait vous plaire!!

 

Seulement 2 ingrédients et elle fige rapidement!!!

 

Autres vertus: elle ne contient ni oeuf ni beurre. Convient donc aux personnes sans lactose, sans gluten et/ou vegan!

 

La texture est impressionnante!! Elle a su etonner tous mes invités!!

 

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Ingrédients pour 4  gros gourmands ou 6 petits:

 

  • * 200g de chocolat noire corsé
  • * 1 petite càs de sucre en poudre
  • * 160g de jus de pois chiches
  •  

 

Préparation:

 

1) Egouttez les pois chiches en conservant leur jus.

 

2) Faites fondre au bain marie le chocolat

 

3) Montez le jus de pois chiches comme s'il s'agissait de blancs en neige.

 

4) Incorporez le jus de pois chiches fermes au chocolat fondu et versez la mousse dans des ramequins.

 

5) Mettez au frais au moins 1h.

Mousse au chocolat vegan
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commentaires

C
Jamais fait avec du jus de pois chiche..
C'est diététique en plus
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